夏天高温天气，香薄荷能给人一种清新冰冷的觉得，香薄荷也是能够服用的，并且香薄荷痣平常的食用方法也是许多 的，凉拌薄荷是一道十分美味可口的家常小炒，有的人喜爱用香薄荷熬成汤服用，有的人喜爱用香薄荷熬粥喝，但是凉拌薄荷是最受大伙儿钟爱的特色美食，制做起來也是比较简单的，凉拌薄荷叶用抄水吗?

凉拌薄荷叶用抄水吗?

能够绰水还可以不绰水，依据本人的爱好。

凉拌薄荷叶的作法

1.将薄荷草择洗干净，切条。姜片清洗，切条。蒜头清洗，切一小块。葱根清洗，切小傅。

2.将香薄荷放进海碗中，添加姜片丝、蒜头块、葱根丁，加入芝麻油、醋、生抽、味精，搅拌均匀就可以。

香薄荷的别的作法

香薄荷汤：

将薄荷草清理干净，剁碎，用沸水焯一下，放少量盐、芝麻油，有心旷神怡、祛毒去火作用。

香薄荷下火茶：

新鮮香薄荷清理干净，开水冲调，放进适当白糖，当然制冷后，日服3-5杯。当然清爽消暑，整体舒服，活力增长。

香薄荷粥：

香薄荷15克煎汤，放进梗米60克熬粥，待粥将成时添加老冰糖适当，再烧开就可以，能够早晚饭湿热服用。

薄荷冰：

冷水4碗煮至烧开，添加香薄荷烧开5分鐘，将薄荷水放进冰格，制成冰粒，咽喉肿痛或口干舌燥时取冰粒放于嘴中咬合。夏季平均气温高，大家常常进出冷气机的地区，非常容易得了发烧感冒。要预防发烧感冒，又想利咽生津止渴，最好是食用薄荷冰。

薄荷茶：

用香薄荷煮茶喝，能够运用香薄荷中薄荷醇、香薄荷酮的散风清热解毒功效，并且煮茶喝之有清爽感，是清热解毒有利排尿的灵丹妙药。

薄荷酒：

提前准备薄荷油10克，酒酿50ml，米酒0.05升，将薄荷油与酒酿、米酒兑在一起，早中晚空肚食用就可以，有清热解毒、祛毒、健胃消食、清咽的作用。

薄荷的功效与作用

清热去火、排热

小量的香薄荷可以激动神经中枢，使周边的毛细管扩大而排热，而且可以推动皮脂腺代谢，因而，香薄荷具备减少人体体温的功效。香薄荷的叶茎当药，辛、凉、气香、入肺、肝经，具备清热去火、袪风消肿、利咽止疼的作用，常常用以风寒风热头痛、咽喉肿痛、风热感冒、眼赤疼痛等。

提高胃口、促进消化

中老年常吃一些香薄荷粥，能够净心怡神，另外具备散风排热、提高胃口及其促进消化等多种多样作用。酷热的夏季，在家里用香薄荷给自己做份“凉汤”来喝，不但能够止渴，还能够消暑，一举多得你能试一试喔。薄荷的功效与作用比较多，消化道不太好的人能够常常食用薄荷，那样有利于胃肠消化。

消炎止疼

当今专家对很多药品开展了科学研究，发觉薄荷草具备阻拦癌症变病处的血管生长发育，使癌肿瘤无法得到血液的供应，最后“挨饿”而死。薄荷的功效与作用也有许多 ，夏天是蚊子较多的时节，在卧房靠窗户的地区放上几棵薄荷草，每日睡觉前喷一些水，让香薄荷的香气充足的释放出去，这些不堪入目承受香气的蚊虫便会惊慌失措的。假如一不小心被蚊虫叮咬，能用香薄荷液汁消痒，应用之后清爽舒服。