小河虾跟海龙虾的差别在身型上及其日常生活的自然环境上，我们能够从他们的身型上去分辨，一般小河虾的身型是较为小的，而海龙虾是较为大的，并且二者的色调也是不一样的，小河虾一般是展现青绿色的，而海龙虾是乳白色的。如今就要我们一起来掌握小河虾跟海龙虾这二种食物的差别在哪儿吧。

小河虾和海龙虾的差别

1、海龙虾和小河虾较大的差别便是生产海域不一样，海龙虾平常日常生活在海面中，它是海鲜产品的一种，而活虾则关键日常生活在谈水海域中，中国绝大多数地域的江河湖海，全是小河虾的关键产地。

2、和虾和海龙虾的外型色调不一样，小河虾又叫青虾，它表皮的色调一些发白，而海龙虾又叫青虾，它体有颜色较为淡。此外小河虾的块头较为小，可是蛋白和钙的成分却非常高，海龙虾块头虽大，在营养成分上却沒有小河虾那麼高。

河虾的吃法

1、小河虾的块头较为小，平常合适煎炸后再吃，炸好之后脆香，脆爽非常美味，炸小河虾的情况下，要把它清理干净，随后放进一个鸡蛋和一勺小麦面粉，再添加适量的姜蒜粉和黑胡椒粉，及其小量食盐，腌渍三十分钟。

2、在锅中加点油加温，等油到七成热时，把腌好的虾取下放到锅中，用文火慢炸，等它表层所有变为橙黄色之后，取下沥油就可以，要想让它口味脆爽，能够在炸好之后再次出锅加点油，用火灾再炸一次，那样炸好的小河虾非常脆。

海虾的吃法

海龙虾有各种不同的操作方法，平常非常简单的食用方法便是把海龙虾清洗之后放到开水中焯熟，取下之后装盘，随后再把蒜头和姜片剁碎粉末，放进适当生抽酱油和米醋，调为料汁，立即取下鲜虾蘸食。此外海龙虾还能够煎炸，之后再吃还可以把它制成油闷大虾，搞好之后味儿都非常诱惑。