带壳炒花生米这类食物热量不是高的，100 g炒花生的热量还不上500热量，大伙儿无需太担忧吃炒花生米会出現长胖的状况，要是我们留意花生仁的摄取量就可以了。带壳炒花生米这类东西有非常大的营养成分，由于花生衣针对我们活血及其贫血是有医治使用价值的，大伙儿能够来掌握炒花生米的做法及其营养成分。

食材作用

一、带壳炒花生的营养使用价值

科学研究中发觉，在花生仁中带有很多的营养元素，在其中在花生衣中所带有的植物油脂和多种营养元素对身体健康来讲十分的有益。另外在花生仁中还带有可以让凝血时间减少的物质，这类苦营养元素可合理的抵抗游离脂肪酸的融解，进而具有推动骨髓生产制造血小板的作用的功效。这种营养元素对多种多样渗出性病症都十分合理的功效，不但可以迅速的活血，另外对原病发有一定的医治功效。

炒花生米是日常生活很普遍的一道菜，尤其是喜爱在用餐的情况下喝点小酌的人，花生仁是非常好的下酒小菜。自然值得一提的是花生仁也是有比较丰富的营养成分，对我们身体的健康是很有协助的，尤其是针对有贫血或是缺锌的人而言，花生仁中的鲜红色的皮含铁是比较丰富的，并且在平常日常生活假如人体有经常会出现淤血的状况也是可以吃的。花生仁的做法有很多种多样能够依据自身的要求来明确。

二、炒花生米的做法

炒花生米的作法一：

原材料：花生仁粒、幼棉糖、油适当、干桂花沫

1、花生仁米粒儿温开水冲一下，控干

2、提前准备糖，干桂花沫

3、冷油出锅

4、倒进控干水分的花生仁粒儿

5、开中文火不断煸炒

6、大概6分鐘上下听不到噼噼啪啪的声响后，赶快控油补水出锅

7、略微晾一会儿，拌上幼绵糖，撒上干桂花沫

8、待彻底凉透，吃起來便是松脆松脆的啦

提醒：一定要冷油入锅，它是我们幼稚园大厨师的独家代理祖传秘方，确保香松脆的口味

炒花生米的作法二

原材料：花生仁、油、盐

1、冷水清洗一下

2、倒进油 文火

3、添加清洗花生仁 低火 炒三分钟

4、花生仁发红 调配文火 炒一分钟 熄火

5、摆盘 撒一些盐

提醒：清洗花生仁 除掉花生仁表层的脏东西 还能够维持花生仁不容易那麼非常容易炒糊