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牛肉，是我们日常生活之中十分普遍的一种滋补养生种类的食物。每到冬天的情况下，大伙儿便会选购一些牛肉开展烹制服用。牛肉非常简单的食用方法，便是涮火锅。可是火锅火锅底料的挑选尤为重要，不仅要考虑到大伙儿的口味，需要具有除腥的实际效果。那麼，哪些的火锅火锅底料最合适铜锅涮肉呢？

家中涮羊肉锅底的作法

1、小葱切割成段、泡姜切割成厚片。

2、土豆去皮切割成厚片，用清小水泡着备用。

3、海带丝、红薯粉条、黑木耳提早泡开好。

4、花生酱里添加少量盐添加凉开水打好，添加葱段。

5、电火锅里添加适量油，添加自做辣郫县豆瓣酱、麻椒，炒出香味。喜爱吃辣的能够提前准备小量的辣椒干。

6、再添加泡姜、泡蒜、炒出香味。

7、添加适量水，放进小葱、大枣、枸杞子，盐。或是挑选再添加煮肉的汤来做更强。(便是在炖完肉之后把肉捞起来，把汤独立放器皿里，放进电冰箱储存，冷冻冷藏皆可，依据存储時间长度来挑选。做底锅时，在锅中的水里添加骨头汤，可依据本人口感适当倒进。)

8、火灾烧开后改文火熬半小时，让料汁充足进味。

9、随后就可以放入羊肉及其别的准备好的菜，刚开始涮啦。配着花生酱，十分美味。