儿童饮食和大人的彻底不一样，由于少年儿童的人体生长发育不成熟，尤其是胃肠系统功能不健全，没法像成年人一样消化吸收各种各样食材，因此，绝大多数家中只有给少年儿童独立烹制合适的饮食搭配。蔬果汁配搭便是普遍的作法，并且实际效果十分的好，合适小孩的生长发育目地，下边就讨论一下少年儿童蔬果汁配搭和作用有什么呢？

大枣苹果汁

原材料：新鮮大枣 20 只，苹果一个清洗，用沸水略烫预留。

做法：大枣倒进炖锅放水用微火炖至烂透。用水果刀将苹果切割成两截并削皮，用 勺子在苹果横切面上把瓜瓤刮出泥。将苹果泥倒进大枣锅中略煮，过虑后给宝宝服用。

特性与作用：少年儿童阶段是脑部发育的关键期，喝大枣水果汁对大脑发育是十分有益 的。大枣可益气，宁心安神。

萝卜水果汁

原材料：小萝卜一个，切成细丝，梨一个半，切割成片状备用。

做法：将萝卜倒进锅内加冷水煮沸，用微火炖 10 分鐘后，添加梨片再煮 5 分 钟就可以服用。

特性与作用：含有维他命 C，蛋白，鉄冬素等，具备润肺止咳，促进消化等药疗法和保 健功效。

鲜牛奶西瓜汁

原材料：甜瓜 2000 克、鲜牛奶 400 克、纯蜂蜜 20 克、冰块儿（预留，依用餐总数而定）。

具体方法：西瓜瓤切片，放进果汁机中打汁；随后将西瓜汁、鲜牛奶、纯蜂蜜和冰块儿倒 入一个干净的器皿中，搅拌均匀就可以食用。

特性与作用： 夏季的健康饮品。 本健康饮品具备解酒清目、 清热解毒解暑降肝火、 有利排尿消肿、 降血压、美容护肤之作用。

鲜牛奶李子果汁

原材料：李子果200克、纯蜂蜜 10 克、鲜牛奶 20 克、冰块儿 20 克。

具体方法：李子果清洗削皮，和鲜牛奶、纯蜂蜜一起放进榨汁机，一边拌和，一边添加冰 块，搅拌均匀就可以食用。

特性与作用：本健康饮品有生津有利排尿、消除肝热、去淤血、推动胃口、缓解疲劳之作用。