圆葱的是一种营养成分很高的蔬菜水果，圆葱在平常的食用方法也是许多 的，不但能够做为火锅配菜，还能够做为主餐服用，圆葱的味儿及其口味全是十分非常好的，可是有的人平常不太喜爱吃洋葱，圆葱会释放一种较为浓厚的味儿，这类味道难以消退的，因而圆葱在平常的用途也很少，买回家了的圆葱如何保存呢?

圆葱储存方式 ?

1.常温下储存

储存限期：约2～3月

建议新鮮的圆葱不必放进冷藏室，因为它的味儿十分浓厚，会让电冰箱里别的食物沾染浓浓的洋葱味!改放进竹筐或纸袋子中，放置自然通风阴凉的地方为宜。由于圆葱担心炎热，若用成袋，还记得封袋不必密封性，此外以便维持透气性，要防止应用塑胶袋盛放储存。并未解决的土豆一般也是以常温下储存，但尽量留意土豆跟圆葱不可以放到一起，由于圆葱会吸咐土豆的水汽，造成圆葱腐烂变质或出芽。

聪慧运用!肉丝袜悬吊训练储存法：不必的肉丝袜清理干净、晾晒后，用于储存圆葱十分功能强大!在于肉丝袜尾部(脚指头处)打个总结，将圆葱一颗一颗放进，每放一颗就打一个结，再把整串挂在自然通风阴凉的地方，要应用时再用剪子从尾部剪一颗出来。

2.割开冷冻储存

储存限期：约1周

若要想冷冻早已应用一半的圆葱，除开用保鲜袋将横切面包复后，放进冷藏室以外;何不先所有切割成便捷烹制的尺寸，添加适量的食盐混和匀称，再放进冷藏器皿中密封性冷冻，美食时便能立即应用，十分便捷。圆葱割开后，营养元素便会刚开始外流，空气氧化的速率十分快，能够应用食盐略微腌制，吸引圆葱的口味和质量。

3.切末冷藏储存

储存限期：约1～3月

洋葱切丝或切末，若全过程有粘上水可以用厨房吸油纸把圆葱略微压干，再装进薄膜袋中刮平、压出来袋内气体后密封性，贴上解决时间的标识后送进速冻冷库。美食前无须解除冻结便能应用，且冷藏后的圆葱由于化学纤维遭受毁坏，迅速就能变软、煮开喔!

尽可能分真空小包装，摊平的高宽比不超过2厘米，以后取出退冰才会快。

洋葱怎么切不落泪

1、在水流中切洋葱。在水流中切洋葱，那样能够控制圆葱里边汽体的蒸发，可是尽管那样不刺激性双眼，却很消耗水。这招不强烈推荐。

2、把圆葱放进电冰箱中冷冻。在切洋葱前把圆葱放进电冰箱中冷冻，5-10分钟以后取下再切，刺激味道便会蒸发得少一些，再切的情况下也不会落泪了。

3、嚼口香糖。下眼皮挨近鼻梁骨处有一个小圆孔，它和鼻梁骨、咽喉互通，用于排出来不必要泪膜。切葱时辛辣食物汽体使双眼遭受刺激性，泪腺代谢的泪膜提升。而嚼口香糖时上下颚持续开闭，会在內部产生空气压力把泪膜根据这一小圆孔吸到口腔。那样眼中没不必要的泪膜就不容易落泪了。

4、咬筷子。切洋葱时，将木筷横回来衔在口中，那样泪水就不容易流出去，由于衔着木筷口腔内便会变干躁，身体便会代谢唾沫，与切洋葱时排出的泪水对比，唾沫会首先排出，因而具备抑止落泪的作用。

5、将圆葱冷水侵泡。如果不进电冰箱，将洋葱头尾除掉，将其切割成两截放到冷水中侵泡10分钟也是有跟上面一样的实际效果。

6、微波炉20秒。切洋葱以前先将圆葱放进微波炉加热中加温20秒，请将圆葱包上保鲜膜加热，加温听说能够让圆葱中的刺激性成份霉变。

7、戴着泳镜切洋葱。泳镜对双眼的封闭式的实际效果比较好，那样切洋葱时也不回有刺激性物质蒸发到眼睛里了。

8、用潮湿的数控刀片切洋葱。用潮湿的数控刀片切洋葱也是个非常好的方式 ，在切的情况下常常把刀用水清洗一下再切。切洋葱以前，最好是在水果刀上抹点食用油，这样一来切时也不落泪了。

9、在菜板旁点支焟烛。切洋葱时能够在菜板旁点支焟烛能够降低圆葱的刺激性味道。实际效果非常好!切洋葱砧板上面一勺盐，就不容易辣眼睛了。

10、塞卫生纸。尽管不太文雅，但确是非常简单的窍门，请往鼻腔里塞进卫生纸吧，由于圆葱中的刺激成份进到鼻子里能刺激性双眼，堵住鼻部能够避免刺激成份进入体内。