莴笋自身具备散血的作用，因此夏天的情况下大家能够多吃芹菜由于那样是有利于清热去火的。另外莴笋对身体也有别的的功效与作用，比如莴笋也是一种抗氧剂，因此对女士的防衰老可以起着显著功效。吃芹菜的情况下方式也是有很多的，在其中水焯莴笋能够保留住莴笋最本来的味儿，而水焯芹菜的功效也是如何的?

水焯芹菜减肥法

一、清新芹菜汁

常常食用芹菜汁既可以为人体补充水份和营养成分，又可以具有清热去火的功效。餐前喝一杯芹菜汁还能够合理的降低我们的胃口，而且防止人体脂肪沉积在人体中，是很好的减肥健康饮品。

1、把莴笋清洗，随后切割成小段。

2、锅内放进适当的冷水，烧滚以后把莴笋段也装进去煮开。

3、随后把煮好的莴笋放进果汁机中打汁，趁着热食用或是放进冰箱冷冻都是有非常好的口味。

二、芹菜肉末粥

芹菜肉末粥的味儿芳香美味可口，做为早饭再适合但是了，它的饱腹感极强，减肥瘦身人员常常服用既不容易饿着肚子又可以合理的降低胃口。我们需要提前准备：莴笋、白米饭、饺子馅、黑胡椒粉、味精和食用盐。

1、最先把莴笋清洗、剁碎，随后准备好饺子馅和白米饭。

2、锅内放进适当的冷水，把剩余的白米饭装进去，等水沸腾以后再煮十分钟。

3、然后把肉沫也放进锅内煮开，最终再添加莴笋末，等快煮好以后把黑胡椒粉、味精和食用盐放进锅内拌和起锅就可以了。

三、莴笋烧豆腐

水豆腐也是很好的减肥食物，它的营养丰富，带有对身体有利的大豆卵磷脂，和莴笋一同烹煮，不仅美味可口，并且发热量也极低，可以非常好的具有减肥的实际效果。

1、把水豆腐放进开水中焯一下，随后切割成尺寸相同的格子。

2、莴笋清洗以后切割成小段预留。

3、锅内放进少量的食用油，烧开后用蒜泥进行爆香，然后把水豆腐也装进去煸炒。

4、然后倒进适当的大骨汤或是是冷水，熬煮五分钟上下，把莴笋段也一同放进，再用慢火煮十五分钟。

5、最终添加少量的食用盐和味精，再用水淀粉勾芡起锅就可以。

四、凉拌芹菜

拌凉菜芹菜的做法有很多种多样，我们还可以依据自身的钟爱添加不一样的食物来配搭，但是今日我们要详细介绍的，是脆响可口的芹菜拌腐竹。我们要提前准备的原材料：莴笋、豆腐皮、白木耳、麻椒油、食用盐、白砂糖和芝麻油。

1、把豆腐皮放进水里侵泡一段時间，泡软以后切割成小段;银耳泡发，摘洗干净;莴笋清洗，切条。

2、锅内放进适当冷水，先把豆腐皮和白木耳装进去，三分钟以后放进莴笋段，再过一分钟把他们所有捞起来，控干水份。

3、最终把麻椒油、食用盐、白砂糖和芝麻油一同放进，搅拌均匀就可以服用了。

知道水焯芹菜减肥法之后，坚信会出现大量的人喜爱到了水焯莴笋这款特色美食。文章内容详细介绍的凉拌芹菜，莴笋烧豆腐，芹菜肉末粥及其清新芹菜汁全是非常好的健康美食，能够多吃一点，针对我们的身心健康全是非常好的，非常好的调养了我们的人体。