莲籽有干莲子，新鲜莲子之分。当然生活起居中我们所购置到的莲籽一般 为干片。实际上新鮮的莲籽一样带有丰富多彩的营养成分，并且其口味更加与众不同，能同多种多样食材一起熬汤。那麼新鮮的莲籽煲汤都有哪些注重呢？莲籽与不一样的食物一起熬汤，其又可各自充分发挥出什么功效呢？

莲籽和什么熬汤好

1、莲籽最美容养颜熬汤法

1.1、莲籽最养颜美容汤的原材料：新鲜莲子200克、百合花50克、干银耳50克、老冰糖30克、枸杞子15克;

1.2、莲籽最养颜美容汤的作法;

1.2.1、提前准备原材料:200克莲籽和50克百合花,白木耳提早侵泡2钟头以上;

1.2.2、新鲜莲子对半割开,除掉莲子心;

1.2.3、白木耳要除掉淡黄色硬邦邦的的一部分,把白木耳掰成一小块;

1.2.4、把莲籽、百合花、白木耳和水一起放入煮锅里,烧开后转文火煲2钟头;

1.2.5、添加老冰糖和枸杞子,再煮10分钟,把老冰糖煮融化。

2、莲籽最清爽的熬汤法

莲籽桂圆羹,莲籽、桂圆肉、百合花、老冰糖各20克。将莲籽、百合花清洗,同桂圆肉(削皮)、老冰糖放于海碗中,加适度的水,上笼蒸透后服用。放进电冰箱保存起来,随吃随用。

3、莲籽最安全性的安胎熬汤法

鸡蛋黄莲子羹,莲籽清洗后煮开,火灾开后转文火煮约20分钟,加老冰糖少量。将蛋去壳放进碗中,将鸡蛋黄挖到,放进莲子汤煮滚一下就可以服用。养神除烦,安神助眠固胎。

4、莲籽的别的食用方法

4.1、莲肉糕:莲子肉、檽米(或稻米)各200g,炒出香味;薏苡仁100g(削皮)。共研为粉末,白砂糖适当,一同拦匀,放水使之成糊状,煮熟,待冷后铺平切片即成。

4.2、莲子百合麦冬汤:莲籽15克(带心),百合花30克,麦门冬12克。加水煎服。己方用带心莲籽以净心宁神,百合花、麦门冬亦有净心宁神之效。用以病后余热回收没有尽到,心阴不足,闹心口干舌燥,心悸难眠等。4.莲子粥:莲籽20克肿胀后,在水中用刷把擦去表面,抽去莲心清洗干净后放进锅内,加冷水在火上煮熟烂,预留。梗米100克同煮,清洗干净,放进锅里加冷水熬成薄粥,粥熟后掺加莲籽,熟后加老冰糖或白砂糖再稍炖既可食。

4.3、冰糖莲子:将莲籽侵泡吸湿,加老冰糖上笼蒸,随后再炖浓服用。

4.4、莲子红枣汤:连藕两大截削皮切片清洗控干;大枣4两、莲籽2双用侵泡至软后捞出;将藕块和大枣、莲籽加老冰糖适度的水煮1个三十分钟,至食物软透。 可补血补气护肤,是长期性过度疲劳,耗费精神的药补食品。

4.5、 大枣银耳莲子汤:大枣100克,银耳50克,莲籽100克,老红糖适当。将大枣、银耳、莲籽清洗后泡茶。锅里加适当的水,放进3种原材料,煮开后,放糖调料。

莲子心的副作用

1、平常大便干硬难破,或腹部撑胀的人禁吃。莲子心为完善莲籽种仁内的翠绿色胎芽,民俗常见以煮茶饮,有清心火,止频繁遗精的功效,对心肾不交、阴虚火旺的失眠病人,食之最合适。从临床医学运用上看, 莲子心适用轻度失眠群体,如不奏效,可适度应用稳定控制,但长期服用稳定对人体有很大损害。

2、莲子心是寒凉的,不宜长期服用,会对偏虚寒体质的人造成不太好的影响,不利身心健康。

吃莲籽的益处

1、抗癌防癌：莲籽擅于补五脏不够,通利十二经脉血气,使血气畅而不腐,莲籽所含空气氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制效果,这一切,组成了莲籽的抗癌防癌的营养健康作用;

2、降血压：莲籽含有非结晶体形黄酮N-9有降血压功效;

3、强宁心安神：莲子芯所含黄酮具备明显的清脑功效,莲芯碱则有较强抗钙及抗心率不齐的功效;

4、滋润滋阴养血：莲籽中常含的棉子糖,是老少咸宜的养生食材,针对病久、生完孩子或老年人气血虚者,也是常见营养成分上品。