薯条是日常生活之中十分普遍的一种小食品，许多 小孩都较为喜欢吃，实际上薯条归属于一种高热量食物的食材，因为它归属于煎炸食品，适度的吃一些对身心健康不容易导致影响，可是平常一定不能吃得过多，由于薯条里边还带有一些反式脂肪，他会导致人体脂肪沉积，对身体的身心健康也会导致欠佳的影响，我们看来一下这些方面的內容。

薯片热量高吗

因为薯条是用马铃薯制做而成的。马铃薯自身的发热量并不高，但是把它制成“薯条”之后，其发热量就高于44倍。煎炸食品原本发热量就很高，因为马铃薯归属于高木薯淀粉食材，根据煎炸之后其发热量高的可怕。

一般薯片的热量(以100克能食一部分计)是521卡路里(2179千焦)，在类似食材中企业发热量较高。每100克薯片的热量约占我国营养成分学好强烈推荐的一般成人保持健康每日所需摄取总发热量的23%。

吃薯片的常见问题

1.因为薯条的植物油脂成分高，因而不必长期性服用。长期性服用薯条会造成 脂肪的沉积。

2.薯条中带有很多的人造糖及其食品防腐剂，因而高血压病人应当少吃。

3.小孩子正处在长个子的环节，每日务必确保摄取充足的营养成分。因而小孩子在用餐前最好是不必服用薯条，而且一天也不必超出一包。

薯条对身心健康的影响

薯条含油率一般 在30%上下，属高油炸工高盐食材。与别的煎炸食品一样，长期性服用对身心健康不好。另外，含有木薯淀粉的食品经高溫生产加工解决后可能造成成分不一的丙烯酰胺，有些人担忧这类物质有致癌物质风险性。农业大学营养学家范志红觉得：因为老年人的基础代谢较为迟缓，儿童的人体尚处在生长发育当中，祛毒工作能力较弱，这二种人长期性吃带有丙烯酰胺的煎炸食品，内毒素不容易排出来，对身心健康伤害较大。身患高血脂、高血压、心脑血管病及其糖尿病等慢性疾病的人，务必回绝炸薯片等香酥食品