香肠是一种小朋友都较为喜爱吃的东西，尤其是在吃火锅串串香的情况下，小孩子香肠变成小朋友必吃食材。别的场所香肠的操作方法也是有很多的，在其中生鸡蛋火腿肠炒面也是凉面中常常添加的二种食物。添加鸡蛋火腿肠以后，凉面的味儿越来越更强，今日就来一起学习鸡蛋火腿肠炒面的方法。

1.提前准备腊肠，青椒，生鸡蛋。

2.青椒剁碎，腊肠切片预留。

3.锅内烧开水。

4.把鲜面条放下去煮至八分熟。

5.夹出去过冷水预留。

6.锅内加点油，把生鸡蛋打下来煎熟。

7.炒散。

8.把青椒放下去炒，放一点食用盐炒匀

9.把鲜面条放下去。

10.放进适当的食用盐，生抽，香油。

11.煸炒匀称。

12.把腊肠放下去炒。

13.炒一到三分钟就可以。

14.起锅摆盘，开吃完。

香肠的伤害

香肠炒蛋有伤害吗?常常吃香肠不仅不利身心健康，反而会对人体造成不良影响，最伤人体的便是香肠的添加剂和黑色素，此外里边的高盐高油炸工针对身心健康也是不好的。也有，各种各样违反规定应用原材料和混乱实际操作更会增加食品的伤害水平。并且，香肠销售市场品质并不许人安心，许多 香肠沒有做到质量标准，一般不过关的香肠除开生产场地的健康安全不可以获得确保以外，关键问题便是复合磷酸盐的超标准，也有的乃至在香肠中加上全面禁止的添加剂和添加剂，这类香肠对身体是有伤害的，这也是这类零食的危害。因而，吃客们在购买香肠时，一定要认明名优产品，尽可能挑选质量好的香肠，那样才可以既能考虑自身的嘴又能吃得身心健康。