棉花糖是一种普遍的小零食，棉花糖非常合适老人及其小朋友服用，棉花糖的外形看上去不但漂亮，并且吃进口中，十分的软糯，有入口就化的觉得，棉花糖在平常是很受大伙儿热烈欢迎的小零食，棉花糖尽管美味，可是大部分人不容易自己制作，实际上棉花糖在制做的情况下也是有方法的，把握方式棉花糖制作起來是比较简单的。

棉花糖是怎么做出去的?

原材料：棉花糖 80克、花生仁 100克、无盐黄油 25克、速溶咖啡 3.6克、婴儿奶粉 85克、沸水适当。

一、将花生仁用沸水侵泡，不超过两小时为宜，泡好后，控干水份。

二、将花生仁放进炒菜锅中煸炒，留意不必炒胡，削皮，将削皮的花生仁拿专用工具敲的碎一些。

三、将黃油放进热好的锅中，待其融化，再把棉花糖放进在其中溶化，拌和至看不见无盐黄油才行。

四、速溶咖啡用沸水化掉，倒进配有黃油和棉花糖的锅中，搅拌均匀。

五、添加婴儿奶粉和碎花生搅拌均匀。

六、置放制冷就可以应用。

七、如果买获得得话,能够加2-3滴草莓苗精(鲜红色)/柠檬精(淡黄色),就可以制成不一样色调的棉花糖了。

棉花糖做法二

先将玉米粉放到电烤箱里加热100摄氏，随后刮平在桌子上，预留。

温开水70克，将明胶粉融化。

水4克，添加3克白米醋，拌和。

将水100克，白砂糖，葡萄糖粉，麦芽糖浆先后放进锅中烧开，转文火煮至110度歇火，制冷到80度。

添加融化好的明胶粉。

添加一滴浓缩汁。

从锅中倒进入拌和盆里，用电动搅拌器迅速拌和7分鐘至硬性发泡。

添加拌和好的白米醋，搅拌均匀。

拌和好倒在事先铺好的玉米粉上。

制冷8分鐘以后，用磨具压出来自身喜爱的图案设计就可以。