玉米面饼是一道十分美味可口的特色美食，很多人平常都喜欢吃玉米面饼，玉米面饼主要是由苞米及其小麦面粉为关键的原材料制做而成的特色美食，很受大伙儿钟爱的特色美食，尤其是用新鮮的苞米制做出去的玉米面饼味儿是十分美味的，口味也非常的好，玉米面饼平常制做也是比较简单的，下边实际详细介绍新鮮玉米面饼的粉丝的做法。

玉米面饼是我们日常生活很多人都十分喜欢吃的一种食材，选用棒子面烤制而成的饼状食材，美味可口，有嚼劲，香酥可口。苞米中带有很多的绿色植物甲基纤维素能加快清除身体内毒素，在其中纯天然维生素E则有推动细胞分裂、防衰老、减少血细胞胆固醇、避免皮肤病变的作用。

新鮮玉米面饼的粉丝的做法

主要材料：玉米面粉、自发粉

辅材：豆面、红萝卜、萝卜、葱丝、香莱、枸杞子、百合花

调味品：盐、味精、纯蜂蜜、苏打烹调方式：

1、将玉米面粉、豆面、白面粉以7：2：1的占比掺好翻拌，加少量苏打、盐，自来水和开，放进葱末、香莱末、白萝卜丝、胡萝卜丝搅拌均匀;

2、电饼铛中撒少量油，将拌好的面一块一块放进，煎至一面定形后，翻过去刷一层油，盖上焖十多分钟即成。

玉米的营养使用价值

1.维他命成分十分高 苞米中的维他命成分十分高，为大米、麦子的5~10倍，而特殊玉米的营养使用价值要高过一般苞米。

2.绿色植物甲基纤维素成分丰富多彩 苞米中常含的丰富多彩的绿色植物甲基纤维素具备刺激性肠胃肠蠕动、加快排泄物代谢的特点，可预防便秘、肠炎、直肠癌等。能拘束及阻拦过多的葡萄糖的消化吸收，具有抑止饭后血糖上升的功效;甲基纤维素还能够抑止人体脂肪消化吸收，软化血管水准，防止和改进冠心病、肥胖症、胆结石症的产生。

苞米：苞米中带有的维生素E，具备推动细胞分裂、防衰老、减少血细胞胆固醇、避免皮肤病变的作用。

以苞米为原材料制做的杂粮是这一时期的流行食材之一，而含有丰富多彩营养成分的玉米面饼特别是在遭受顾客钟爱。综合性来讲，玉米面饼营养成分取决于健脾胃养脾、健脾养胃健胃消食、补血补气益气养血、补气血养血、降低血脂、降血压、去斑、延缓衰老。

常常用眼的人，应多吃一些黄色的玉米，能减轻黄斑变性、眼睛视力下降。用苞米制做的玉米面饼也带有一部分叶黄素和玉米黄质，凭着其强劲的抗氧化性功效，能够消化吸收进到目光内的危害光源 。

做为杂粮的玉米面饼口味相对来说比一般杂粮好，并且有较强的饱腹感，吃完可清除肥胖症人的饥饿的感觉，但食后含发热量很低，也是减肥瘦身的替代物之一。