尽管说淮山药对身体所具有的营养成分补充及其药力功效全是十分明显的，可是大伙儿在吃山药的情况下便会发觉实际上淮山药的味儿十分淡而无味，假如独立吃山药得话，确实并不是一种特别好的食用方法。因而在煮山药的全过程中就需要挑选恰当的方式，才可以将淮山药充分发挥出更强的味儿。那麼淮山药煮的全过程中怎样煮才会更为美味?

吃山药这四种方式最以养

清蒸山药

如果是病后初愈的群体，因没什么食欲，能够挑选非常简单的清蒸的方式。将山药去皮，切割成小段，放进锅中煮熟，再蘸白砂糖服用，口味香甜绵软。这类食用方法因酥烂，还合适慢性疾病病人服用，例如：高血压和胃病病人。而一些气血虚的女士还可以把淮山药抄一遍水时，浇上蜜汁，具有滋阴降火的实际效果。

淮山药煮粥

煮粥的情况下放进淮山药块，再再加几个大枣，小孩和老年人都喜欢。由于这两大类群体的牙口都并不是非常好，而且消化道也较为弱，而山药粥有利于消化吸收。而且，脾胃虚寒和消化不良的人能够合适喝山药粥，不但能够做红枣山药粥，还能够做花生仁山药粥、干桂圆山药粥、南瓜山药粥等。

炖山药

淮山药炖土鸡，健脾开胃，合适秋冬季滋补养生，将淮山药切割成段，用压力锅将黑椒鸡块碾成三完善后，倒进淮山药段并添加枸杞子等辅材，再用微火烤20分钟就可以。山药炖排骨，滋肾益肾，将猪排骨用开水过虑以一遍洗干净，在放进锅中煮20分钟，放进切完的淮山药，再加别的原材料调料，用低火再次熬15分鐘就可以。

炒山药

炒山药是最营养成分美味可口的一种，淮山药切一片入锅油爆，由于加温时间较短，那麼含有的营养元素，维他命C等遗失的也少。淮山药油爆的方法有淮山药油爆黑木耳、番茄炒山药、山药炒肉片、鲜虾等。