牛乳是许多点心上都会添加的原材料，可以说牛乳的甜味及其甘甜是消费者被点心所吸引住的一个关键点。实际上点心的制做并不象我们想像中的那麼艰难，要是家里有电烤箱和搅拌装置彻底能够自身烤制，好像牛乳椰子鞋糕的做法就比较简单，仅仅将一些原料依照明确的占比混和，再开展熬煮冷冻就可以服用。

一、奶味椰子糕

原材料：沙拉酱450克是，鲜牛奶1300克是，椰子汁80克是，明胶片15克是，玉米面粉150克是，白糖200克是，水400㏄

作法

1.将果胶泡茶至软预留。

2.将水倒进锅中，添加沙拉酱、鲜牛奶、玉米面粉、白糖与做法1的果胶，边煮边拌和至水滚。

3.将做法2的原材料过虑后倒进平面图实体模型内待冷，再放进冰箱冷藏冷冻2钟头。

4.将做法3的原材料取下切割成小块，在正、背面撒上椰子汁即成。

二、椰子糕

原材料：日本国阿拉伯胶粉75克是，淡奶油1罐，蛋白质5颗，冷水200cc

作法

1.生鸡蛋除掉鸡蛋黄，取蛋白质搅拌至出泡待泡沫塑料细微就可以静放一旁。

2.凉水烧开后转为文火，日本国阿拉伯胶粉和少量水、糖搅拌，倒进开水中搅拌均匀，静放一旁制冷。

3.将做法1的蛋白质，添加淡奶油搅拌均匀后倒进磨具中，再放进冷藏室30分钟至凝结就可以。

三、椰味雪花糕

原材料：鲜牛奶500ml，椰子奶400ml，玉米面粉1/2cup，白砂糖1/2cup 2TB，椰子汁适当

作法

1、将鲜牛奶和椰子奶混和后，用600ml放糖一起煮到滚。

2、此外的300ml添加玉米面粉调均匀。

3、作法1煮滚后，将B渐渐地倒进，煮到像面浆的砂浆稠度就可以歇火。

4、再倒进底端早已铺平椰子汁的器皿里，待凉后放进冷藏室约1钟头。

5、冷冻后自电冰箱取出，将制成品切割成一小块，让雪花糕表面粘满椰子汁，就可以服用。

四、椰奶鲜牛奶雪花糕

原材料：白糖 150g,玉米面粉 120g,椰子奶 200g,鲜牛奶 700g,椰子汁 适当

作法

1、将玉米面粉筛粉

2、将椰子奶与鲜牛奶混和，取300g的鲜椰子奶溶液倒进已筛粉的玉米面粉中，搅拌均匀

3、将剩余的鲜椰子奶倒进锅中并添加白糖，略微拌和加温至微滚

4、把做法2的溶液倒进做法3锅中，并不断的拌和，边搅边煮，火不必很大，防止底端烧糊

5、拌和煮至如面浆般粘稠且不易搅拌的情况后马上熄火，立刻倒进铺好椰子汁的耐高温实体模型中，建议在下边铺防沾纸以后较非常容易取下

6、待凉后放进冷藏室，凉透后就可以取下出模，切割成喜爱的尺寸再沾上椰子汁就可以服用