每一个人对事情所展现出去的口味全是不一样的，因此 针对同一栽菜每一个人心中上都拥有 不一样的做法。在目前市面上或是是商场中选购牛里脊的情况下，就需要尽可能选购新鮮的牛里脊这样子应用牛里脊制做出去的菜式才会更美味。一般人到制做牛里脊的情况下全是糖醋里脊或是是油炸里脊，可是牛里脊能够 用来煲汤吗?

一.牛里脊怎么做好吃

主要材料

牛里脊肉500g

辅材

油适当 盐适量 洋葱适当 黑胡椒粉适当 米酒适当 姜适当 木薯淀粉适当 苏打适当

流程

1.牛里脊肉泡去血水清洗干净。

2.纵纹切约3mm后的大面积，切完后用刃口拍疏松。

3.洋葱，姜切条。

4.伸缩一起。

5.添加适量盐。一饭勺米酒，适当黑胡椒，一饭勺木薯淀粉，一饭勺植物油，再加一点点苏打，我手里的便是苏打，调味品勺小勺。

6.翻拌，腌制三十分钟。

7.烘烤盘上洒点油放进电磁灶上开枪。

8.倒进腌制好的牛羊肉

9.烤到自身喜爱的水平时撒点五香粉和白芝麻。

10.在弄点味精拌进味就可以，沾上自身喜爱的沾料可以吃啦。

二.油爆牛里脊的做法

主要材料

牛里脊肉500g

辅材

油适当 盐适量 白胡椒粉适当 米酒适当 放水适当 孜然粉适当

流程

1.准备好牛里脊一块。

2.纵纹切割成片状。

3.洋葱切丝。

4.圆葱丝放进牛里脊中，放一勺米酒。

5.抓匀，腌制20分钟。

6.炒菜锅烧开，先放进备好的姜片炸成香气，在放进白胡椒粉。

7.倒进牛羊肉，火灾滑炒。

8.把牛羊肉水份炒干冒油。

9.放盐。

10.在加一勺孜然粉。

11.炒匀就可以。

三.西红柿牛里脊汤做法

主要材料

牛里脊肉300g 西红柿1个 马铃薯1个

辅材

无盐黄油适当 盐适量 莴笋适当 米酒适当 大葱适当 番茄沙司适当

流程

1.牛里脊肉清洗

2.切小傅

3.锅中加上料酒一起煮

4.火锅配菜准备好

5.滚刀块

6.肉烧开捞起来清洗

7.加温无盐黄油

8.放进土豆芹菜

9.炒至掉色

10.添加西红柿

11.炒至西红柿出汁，不足汁液再添加番茄沙司少量

12.添加灼水的牛羊肉

13.添加一碗沸水

14.火灾烧开，文火炖至菜软 加入适当盐就可以

15.盛出撒上大葱

四.百合花牛里脊的做法

主要材料

牛里脊肉200g 百合花80g 辣椒100g

辅材

油适当 盐适量 姜适当 葱适当

流程

1.牛里脊切成片，撒上适当的白胡椒粉和食用油翻拌，拌上适当的芡粉，抓匀

2.百合花提早泡开好

3.葱和辣椒切完预留

4.锅中添加适量的食用油，撒上生姜片，倒进牛羊肉

5.爆锅至牛羊肉掉色

6.倒进青椒炒匀

7.倒进百合花，低火煸炒，烹入少量料汁

8.撒上食用盐，和匀

9.摆盘就可以

以上內容便是对于牛里脊怎么做好吃这一问题而作出的比较技术专业，比较全方位的解释啦!牛里脊是一种兼顾了营养成分与美味可口于一体的食物。文章内容详尽的给大伙儿详细介绍了牛里脊的烹饪方法，一定能够 带来你极致的味蕾感受，一起学吧!