压力锅是我们日常生活中的必须品，压力锅是能够 制做许多特色美食的，尤其是一些不易烧煮的食材，用压力锅来制做，实际效果全是十分高的，牛腱是普遍的食物，很多人平常都喜欢吃牛腱，大家都了解牛腱一般是不易炖烂的，但是假如用髙压煮得话，一般是非常容易炖烂的，但是牛腱用压力锅压多长时间呢?

牛腱用压力锅压多长时间?

把压力锅放到火灾上，盖好盖子，待牛羊肉彻底煮沸腾，有很多蒸汽出现时，盖限制压锤，改中文火，炖十五到二十分钟熄火。溫度减少后，渐渐地取低限压锤，开启盖子，盛出一块肉和少量骨头汤尝一下肉的硬软和咸度，依据口感再加适当调味品，盖上盖子再髙压炖十到十五分钟就可以。

高压锅使用前后左右注意什么?

1、采用不善，最先是要有选择选购压力煲，一定要挑有型号、有生产厂家、有使用说明的、品质达标的压力煲。不必选购冒牌货。

2、没学就用，第一次应用压力煲，您务必阅读文章压力煲使用手册。一定要按使用说明规定去做，或是向内行人人求教。万不得不学就用。应用电高压锅的情况下，一定还记得不要在易燃易爆物品和湿冷的自然环境之中应用，由于电高压锅是电器产品，湿冷的自然环境会让电高压锅的电流量不足平稳，也会迅速的浸蚀电高压锅的电源插头。

3、用前不查，应用时，最先要用心查验排出气孔是不是通畅，阀门座下的孔眼是不是被残余的米粒或别的食物残留阻塞。若应用全过程中被食材阻塞，则应将锅移离明火。也要查验硫化橡胶密封垫是不是脆化，硅胶密封圈应用一段時间之后就需要脆化。脆化的橡胶圈易使压力煲漏汽，需要立即升级。盖子的摇杆一定要和锅的摇杆彻底重叠，才可放进火炉上烹调食材，不然会导致爆锅飞盖安全事故。

4、盛放过满，应用压力锅放食材原材料时，容积不必超出锅內容积的五分之四，如果是豆类食品等易澎涨的食材则不可超出锅內容积的三分之二。

5、半途打开表盖，在加温全过程中，决不可半途打开表盖，以防食材曝出烫人。在末确定制冷以前，不必取下重锤式或变压设备，以防喷出来食材致死。应在当然制冷或强制性制冷后才可以打开表盖。

6、切勿热原，不能置放于高溫的天然气或电加热炉子上或周围应用。内锅切勿撞击或放到用火上立即加温，以防形变而影响应用。

7、留意高溫，做饭全过程中，禁止用力直接接触浮子阀和盖子，避免 高溫烫伤。锅内有工作压力时切勿强制打开盖子，烹制全过程中不能用其他东西遮盖浮子阀和自动排气阀。烹制粥、汤等流质食物完毕时，使其当然制冷，切勿开启自动排气阀，避免 流质食物随工作压力迸溅。盒盖应用全过程中禁止门把放到盖子下边，置放盖子落下来时加进手指头。

8、清理维护保养，不可应用钢丝刷或别的神器铲刮内锅，以防毁坏内锅的表层不粘镀层。不必湿手插、拔电源线插头。清理、维护保养电高压锅时，须先断开电高压锅开关电源，煲体禁止浸泡或洒水清理。宜先用特性柔和的洗洁剂剂和水清理锅身，再用绵软的毛巾抹干。切忌选用具浸蚀功效的洗洁剂剂或一切不光滑的金属材料清洗器或毛巾，以防刮损锅身的不粘底表面。抹净后就可以开启。排堵罩应常常清理，保持干净。

9、不可以自主充压，应用时，有些人私自在充压闸阀上提升净重，为了使锅内的工作压力增加，强制减少制做的時间。却不知道锅内压力的大小是有严苛的性能参数的，忽视这类科学研究设计方案，就相当于用自身的性命玩笑，便会导致锅爆人伤的严重危害，干万不能冒这一险!此外在应用时，假如锅上的易熔金属片(塞)一旦掉下来，决不允许用别的内部金属物阻塞替代，应拆换相同新件。