每个蔬菜水果都是有它的保存期，有的蔬菜水果保存期较为短，而有的蔬菜水果保存期较为长，相对性于别的蔬菜水果而言，冬瓜的保存期较为久，由于冬瓜西瓜皮较为硬，能够 储放在自然通风干躁的地区，可是在吃南瓜以前，假如发觉内瓤变松掉色，就不必服用了，由于储存時间太久里边会产生化学反应，下边给大伙儿详解一下冬瓜可放多长时间?

冬瓜的内瓤糖份较高，储存時间久了，内瓤里会造成一种不容易发觉的化学反应，人吃后便会造成中毒了，出現头昏、疲惫及呕吐、腹泻等食物中毒症状。

吃长期存储冬瓜，一定要先查验。假如外皮无裂纹、烂迹，割开后沒有红曲米酒味等，表明沒有霉变。不然，切忌冉吃。

南瓜瓣的糖份较为高，放久了，瓜瓣会当然开展无氧运动酵解，造成乙醇，人服用历经化学反应了的冬瓜会造成中毒了。服用久贮冬瓜时，要仔细查验，释放有乙醇味或已烂掉的不必服用。

冬瓜温性味甘，入脾、肝胆经。具备益气、消炎止疼、祛毒除虫的作用。可用以气虚困乏、肋神经炎、登革热病、痢疾、解大烟毒、驱寄生虫、支气管哮喘、糖尿病等症。

1.抗癌治疗癌症

防止食管癌和胃癌，对避免 结肠癌也是有一定的作用，另外能协助肝、肾脏功能的修复，提高肝、肾体细胞的再造工作能力。

2.保护胃粘膜

推动胆液代谢，免遭不光滑食品刺激性，提升肠胃肠蠕动，协助食材消化吸收。

3.降血脂降血压

调整甘精胰岛素的均衡，保持一切正常的血压和血糖值，也是胖人的理想化减肥瘦身食品。

4.防止男性前列腺

南瓜种子中的长链脂肪酸物质对泌尿生殖系统病症及前列腺增生具备优良的医治和防止功效。

5.润肠美容护肤

常吃南瓜，可使排便顺畅，皮肤丰美，特别是在对女士，有美容护肤功效，清朝名臣张之洞曾建议慈禧多食冬瓜。

6.预防中风

因冬瓜里带有很多的亚麻布仁脂肪酸、软脂酸、聚醚等甘油酸，均为良质植物油脂。