如今小孩的课业压力全是十分重的,在中学的情况下要遭遇初中升高中,在普通高中的情况下还要遭遇今年高考,对小孩而言平常一定要提升营养成分,那样才可以提升学习培训的反应能力,防止学习培训出現疲惫等,平常日常生活之中能够 给孩子喝一些具备营养成分的健康保健滋补汤,我们来了解一下合适学生喝的汤有什么?
1.健脑益智类汤
原材料:泥鳅、牛肝各250克,枸杞20克。葱段、生抽、米酒、食用盐、鸡精各适当。
作法:将泥鳅、牛肝各自清洗切细,将枸杞捣细。先将泥鳅适当冷水用低火炖10分钟至熟,取下添加米酒、动物油、食用盐、鸡精。再将牛肝添加枸杞、葱段、生抽、木薯淀粉,冷水少量共色成料汁,掺加泥鳅汤内拦匀,至牛肝嫩熟,添加鸡精就可以。
作用:此汤可健脑,益智类,健骨。特别是在合适高中生服用。
2.冬瓜大虾汤
原材料:东瓜500克,大龙虾8只,香莱少量。葱段、米酒、食用盐、鸡精各适当。
作法:东瓜削皮除籽,切割成3~4公分长、2.5公分厚的格子,用开水煮9~10分钟,低温,虑干。大龙虾拨壳,去首尾,洒上少量盐与酒,腌好进味。将东瓜添加锅中烧开后,倒进大龙虾,大龙虾发红后立刻捞起来,盛入汤钵中预留。去掉汤底的白沫子,添加东瓜,用盐调料,洒入切割成2~3公分长的香莱。烧开后倒进盛满大龙虾的汤钵中,淋入少量色拉油就可以。
作用:此汤色香味俱全,对头脑不够,头晕眼花有一定功效。
3.莲子猪心汤
原材料:莲子肉30克,猪腰1个,鹿茸片3片。食用盐、生抽、鸡精各适当。
作法:将猪腰清洗切成片装进,添加莲子肉、鹿茸片,用低火炖30分钟,添加食用盐、生抽、鸡精等调料即成。
作用:此汤益智类安神助眠,补血补气养神。对心神不安,记忆减退记忆力下降有一定作用。
4.剁椒鱼头健脑汤
原材料:鲢鱼头1个,天麻15克。平菇、鲜虾、香菇牛肉各适当,各种各样调味品各适当。
作法:将鲶鱼先净去肋,将锅中放进适当油烧开,将鲢鱼头嵌入正反面煎烧各30秒,添加平菇、鲜虾、香菇牛肉略煎,添加天麻片和冷水及葱、姜、盐、鸡精等调味品,低火烧开约20分钟即成。
作用:益脑醒神,增智安神助眠。对头昏、头痛,心里心烦,失眠记忆减退,不抗思索,记忆力下降有一定养生保健的功效。