朝天椒这类食材真的是令人难以割舍,有的盆友平常是较为喜爱吃辣的,由于朝天椒能够 产生一种不一样的精彩的味儿,乃至吃过朝天椒以后还能够让自身食欲大好。可是朝天椒通常都是较为辣,因此吃辣会让自身的胃肠遭受影响,那类辛辣食物的觉得也是无法忍受的。那麼,生抽酱油腌辣椒怎么做呢?
腌制辣椒最好是的原材料便是长细的线椒,这类朝天椒甜味较为重,吃起來较为舒服,口味也脆响,我最喜欢吃这类朝天椒了,爱吃的盆友能够 依照网编给你共享的方式在家里做一下,方式非常简易。
腌辣椒所需原材料:
中长线椒 500克,八角 5粒,良姜 2片,麻椒 5克
盐 3克,白砂糖 5克,生抽酱油 200克,米醋 10克
腌辣椒制做步骤:
第一步,最先将青线椒清理干净,随后将每根朝天椒的根蒂都除掉,晾晒水份预留。
第二步,将青辣椒从正中间打花刀割开,一分为二(便捷进味)生姜切成片预留,准备好八角、麻椒、良姜
第三步,出锅添加适量的冷水,水开后下来入青辣椒烫30秒,随后捞起来控净水份晾凉预留。
第四步,出锅滚油,放入姜蒜八角,良姜,麻椒进行爆香,随后添加适量的生抽酱油,盐,白砂糖,米醋,熬料沸腾后将料汁倒进盆里晾凉。
第五步,将青辣椒放进凉透的料汁中侵泡腌渍3钟头就可以服用。
用这类方式腌出去的朝天椒迅速就能吃,并且进味足,辣椒的味道非常香,不相信你能试一下。