有的人对馍和馍馍一直搞不清，实际上她们具有同样的地区也是有一定的差别，最先馍全部的一些面点的统称，而馍馍归属于馍的一种，此外地区不一样名字上的差别也是有的，例如北方和南方在蒸馒头的情况下又分成有包馅和没包馅，馍一般是在山西陕西地域的一种称呼，我们看来一下这些方面的內容。

馍和馍馍的差别

馍是一类食材的统称。包含全部用小麦面粉制做的，有利于带上和服用而且不稀面的食材。包含蒸的小馄饨馍，juan gao馍(这里为土话音)，逐层馍(便是花卷馒头)，炸的油馍，自身烙馍，煎馍，烤的火烧馍。

馍馍和馒头全是一样的,仅仅不一样地区的不一样称呼罢了哦.北方地区说馍馍是没馅的那类,有馅的叫小笼包,南方地区有的地区说馍馍是有馅的那类,没馅的叫淡馍馍或花盘,像江苏省有的地区小笼包都叫馍馍,大包子就叫肉馒头.而我们湖南省则小笼包指有馅的,馍馍就是指没馅的.

馍馍，又称作馍、馒头(在山西方言、陕西省西府土话、闽方言，安徽省北边有这样称乎，馍字是后创字，有些人觉得馍字来自馒字在以前晋语的字读音。陕西关中、中华等地称作馍)，我国汉人传统式面点之一，一种用面团发酵把它蒸成的食品，形圆而突起。本有馅，后称无馅的为馍馍，有馅的为小笼包。一般大家挑选馍馍来做为正餐

北方和南方人都区别小笼包和馍馍。馍馍分是馅和无馅二种。馍馍一般是半圆形表面整平，每到传统节日顶端会印上大红色印;长江中下游地区的有馅馍馍关键有红豆馅和油包二种。小笼包则半圆形顶端预塑处皱褶不用印子，一般有饺子馅、红豆馅、油菜子、白菜粉条、萝卜条、冬瓜、韭菜鸡蛋等各种各样。 　　制作馒头需要的原材料：小麦面粉、发酵面、(白砂糖)、水、碱、(桂花酱)。 　　因其历经发醇，易堵，胃肠不好的人应少吃