大家都非常的喜欢吃披萨饼，披萨饼的价钱有一些艰难，但每一次吃的情况下都不容易舒服，有时候吃一次又会感觉开销很大，喜爱自己在家里边制做，自身在家里制做的益处是价钱十分的划得来，并且非常的性价比高，营养成分也很高，还有利于消化吸收，自做披萨饼底的做法大全究竟有什么呢？

披萨饼的作法

专用工具/原材料

高筋粉130克，鸡翅2个

马苏里拉100克，辣椒一个半，苞米15克

食用盐，披萨草，水，植物油，白砂糖，烤肉料适当

方式/流程

将小麦面粉与糖，盐，酵母菌翻拌后，后油法和面一直揉至面条拓展环节，在面糊里加少量批萨草，揉至匀称，揉好后将面糊盖保鲜袋放溫暖处发醇；

面粉发酵的時间提前准备全部火锅配菜（西红柿和蒜是用以熬料批萨酱的），鸡肉去骨削皮切小傅，用COOK100孤胆车神烤肉料腌渍1个钟头，辣椒切条，马苏里拉奶油芝士刨成丝；

当面糊发到原容积的2-2.5倍大钟头即发醇进行，发醇好的面糊取下排气管，卷圆醒面20分钟后用力渐渐地碾成环形，披萨盘里刷一层植物油，将整一下的混沌皮披萨盘内再渐渐地压至齐整迎合，在混沌皮上放叉子叉一些小圆孔，再刷上一层植物油；

在混沌皮上刷上自做批萨酱（作法见这里），边沿无需涂，撒上一层马苏里拉奶油芝士，将腌好的香菇牛肉摆放在马苏里拉奶油芝士上；

再将辣椒条搭在香菇牛肉正中间，再撒上少量玉米撒一点点奶油芝士，放进加热好202度的电烤箱，中高层，烤25分鐘后上下就可以，公布再刷一点植物油。

常见问题

由于香菇牛肉仍未提早烘烤，因此能切的稍小一些，假如喜爱块状的口味，腌好的鸡肉要先预烤。

小麦面粉吸水能力不一样依据具体情况调节水的使用量。

烤制的溫度和時间依据自己电烤箱调节。