外边卖的红豆沙的，大部分都是添加许多 的白砂糖，白糖实际上对身体并不太好，并且有的还会继续加人造糖，尽管它的味儿充足甜，糖份多对身心健康影响性還是挺大的，因此大伙儿很喜欢把红豆沙买回去后自己制作，最先便是准备好一些麦芽糖浆，白砂糖这类的，能够 依据自身平常喜爱的口味，来挑选适度的放进，那样会更为有营养成分，口味也罢。

健康养生红豆馅

原材料

1. 煮开盛开紅豆2.5杯（240Ml的烧杯）

2. 麦芽糖浆 - 2汤勺

3. 白糖或赤糖 - 1～3汤勺

4. 食用油或食用油 - 1～2汤勺

5. 玉米粉或小麦淀粉1.5汤勺

家里有糖尿病人，能够 采用葡萄糖/低聚糖

作法

1.将煮开盛开的紅豆趁着热捞出（环保节能减碳的煮豆方式能够 参照自制蜜红豆的作法）。

2.添加麦芽糖浆及白砂糖捣拌制糖业融解后。

3.倒进搅拌杯内。

4.添加木薯淀粉后， 开启机器把紅豆弄成细红豆泥。

5. 把红豆泥倒进坡跟炒锅内， 拌入食用油

6. 用温火煮， 持续拌和至红豆泥离锅，能够 堆起来一坨。（红豆泥制冷之后更粘稠的）

7.制冷后的红豆馅

8.这身心健康版的红豆馅只合适用于制作包子，馍馍，吐司面包这类的食品， 并不宜做月饼喔！ 做月饼的红豆沙需要在加多1杯的油，等到绝大多数的水分挥发才行。

红豆馅蜂蜜蛋糕卷

原材料

低筋粉90g婴儿奶粉40g香草粉1/4小勺发孝粉1小勺蛋2颗白砂糖60g纯蜂蜜30g植物油20g水80g盐1/4小勺紅豆200g黑糖姜茶70g

作法

紅豆清洗泡茶2小时后，再次引入略淹过紅豆一公分高的水，放进大同电锅内，外锅加二杯水焯软(用手指轻捏即能够 把紅豆弄碎的水平)。稍凉后以榨汁机弄成泥，再倒进锅中放糖文火熬煮到料汁略收就可以。(晾凉后放进电冰箱，红豆沙会再更干些)

取钢盆打进二颗蛋打撒，依次再添加糖、植物油、纯蜂蜜、水翻拌(每种翻拌后再添加下一样)，最终将全部粉类混和后筛入拌好的溼料中，用橡皮擦刮板沿盆边以画弧方法翻拌，倒进折发展形的防沾烤纸中，以加热至170度的烤箱烤10~15分鐘至生日蛋糕熟就可以取下，撕掉烤纸架高放凉。

晾凉的生日蛋糕上抹上红豆沙后翻卷，再用烤原烤纸包装覆固定不动后，放进冷藏室两小时定形，就可以取下切成片。