已经生病中的人，胃口广泛会较为差，此刻的人体很孱弱，因此亲人会煲鸡汤给病人喝，常常喝一些老母鸡汤不但可以滋补养生人体，并且还可以提高胃口，如今老母鸡汤的类型十分多，大伙儿能够 依据自身的需要添加相对的食物，最普遍的是添加一些蔬菜水果及其中药材，下边就教大伙儿几类时兴的烧老母鸡汤方式。

老母鸡汤烧什么东西好吃？

香菇鸡汤

原材料

整鸡1只，平菇多个，大枣6个，枸杞子10粒，生姜片3片，盐少量

作法

1.买回来的整鸡早已是清除过内脏器官的了，清洗干净后，斩去鸡的头部和尾端，在尾端身体有厚厚的的上下两块人体脂肪，还要除掉，鸡脖子上的淋巴结也除掉；把自己喜爱的菌类清洗，切片预留；大枣和枸杞子清洗，放进温开水中侵泡一会预留。

2.在锅中引入充足量的冷水，凉水放入整鸡，火灾煮滚后捞去白沫子，放进生姜片、泡过的大枣和枸杞子，也有平菇。用的是干香菇吗，那泡香菇的水比不上一起倒进汤中煮，香气更浓，那样的话必得细心清理平菇。

3.土鸡、乌骨鸡得话文火煮2钟头，三黄鸡1个钟头得以了，喝前撒些盐调味品就可以。

清炖鸡汤

原材料

老母鸡一整只，生姜片米酒醋少量，盐，大枣一颗

作法

1，买的草鸡一只，用的一半，在煮沸的水中稍微飞一下水就可以

2，将鸡放进锅内，满油水，生姜片，少量米酒，醋，大枣一颗，盖上盖子（自己用的是压力锅，图方便），大火烧开，气顶上来后大火烧五分钟后改成文火再次炖十分钟上下

3，气下来后用盐调料就可以

由于是草鸡，就不放别的东西，味儿简直非常好，口味淡却很是香，但和故乡自己养出去的鸡的味儿還是差别很大啊！

香菇炖鸡汤

原材料

柴鸡1只，干香菇10朵，葱少量

作法

1.柴鸡清洗切片，先煮掉鲜血。

2.锅再再次放水，将鸡脯肉放进火灾烧开，转文火炖

3.另拿个锅，加点油，进行爆香泡开好的平菇

4.将爆好的平菇放进鸡脯肉中，炖1个钟头，盛出前放进葱

冬瓜鸡汤

原材料

东瓜2斤，鸡1只，水1公升，盐

作法

1、最先把一公升的水放到一个熬汤的锅中。

2、水烧开后就把鸡装进去，炖它一个半小时。

3、随后再放东瓜进来，再炖它半小时。放一点盐，就可以了。