维他命C和维生素E是我们生命活动不能缺乏的二种原材料，非常是针对女性朋友们而言，假如人体内缺乏这二种营养元素，我们的皮肤看上去便会十分的，沒有光泽度，常常吃维生素C具备美白皮肤的作用，而维生素E具备可以美白嫩肤的作用，那麼维他命C e的功效是什么呢?

1、胶原蛋白粉的生成：胶原蛋白粉的生成需要维他命C报名参加，因此VC欠缺 ，胶原蛋白粉不可以一切正常生成，造成细胞连接阻碍。身体由细胞组成，体细胞靠细胞间质把他们联络起來，细胞间质的重要成份是胶原蛋白粉。胶原蛋白粉占人体蛋白的1/3，转化成结缔组织，组成人体框架。如骨骼、血管、肌腱等，决策了皮肤的延展性，维护人的大脑，而且有利于身体外伤的痊愈。

2、医治坏血病：血管壁的抗压强度和VC有非常大关联。毛细血管是全部血管中最细微的，壁厚可能只有一个体细胞的薄厚，其抗压强度、延展性是由承担联接体细胞具备平衡胶泥功效的胶原蛋白粉所决策。当身体VC不够，毛细血管非常容易裂开，血液流到相邻组织。这类状况在皮肤表层产生，则造成积血、紫癍;在身体产生则造成疼痛和骨节胀痛。比较严重状况在胃、肠胃、鼻、肾脏功能及骨膜下边均可有流血状况，甚至身亡。

3、防止牙龈委缩、流血：身心健康的牙根牢牢地包起来每一颗牙。牙龈是软组织，当欠缺蛋白、钙、VC的时候容易造成牙龈委缩、流血。

维他命C 有点酸碱性，做为少量营养元素被摄取身体，经身体融解、消化吸收，其酸碱度对身体的影响是寥寥无几的，因此无须过分在乎它的酸碱度。维他命C有利于推进体细胞组织，有利于胶原蛋白粉的生成，能强壮骨骼及牙，还可防止牙龈流血，长期服用对牙、牙龈没害并且有利。

4、防止动脉硬化：可推动胆固醇的代谢，避免胆固醇在主动脉内腔堆积，乃至能够 使堆积的粥样软斑融解。

5、抗氧剂：能够 维护其他抗氧剂，如维生素D、维生素E、不饱和脂肪，避免氧自由基对身体的损害。

6、治疗贫血：使无法消化吸收运用的三价铁转变成二价铁，推动肠胃对铁的消化吸收，提升肝脏对铁的使用率，有利于医治缺铁性贫血。

7、抗癌：丰富多彩的胶原蛋白粉有利于避免肿瘤细胞的外扩散;VC的抗氧化性功效能够 抵挡氧自由基对体细胞的损害避免体细胞的基因变异;阻隔亚硝酸钠和仲胺产生强致癌物质亚硝酸。曾有些人对因癌症身亡患者解剖学发觉患者身体的VC成分基本上为零。

8、维护功效：在人的生命活动中，硫辛酸和酶确保体细胞的一致性和基础代谢的一切正常开展尤为重要。

因为大部分哺乳类动物都能靠肝脏来生成维他命C，因此并不会有欠缺的问题;可是人类、灵长类、小野猪等极少数小动物却不可以本身生成，务必根据食材、药品等摄入。