马铃薯和冬瓜是更为一般的蔬菜水果，尽管二者看上去很一般，可是营养成分确是很高的，常常服用马铃薯或是是冬瓜，对人身心健康是很有利的，可是冬瓜中的木薯淀粉成分是很高的，平常最好是不必一次性吃太多，吃的过多是非常容易造成腹痛，不利身心健康，马铃薯和冬瓜在平常能够 一起服用吗?

马铃薯和冬瓜能一起吃吗?

冬瓜和马铃薯能一起吃。马铃薯含有木薯淀粉，而冬瓜中的阿拉伯胶能调整胃内食材的消化吸收速度，使糖原消化吸收缓减，可溶甲基纤维素能延迟胃内食材的排尽，控制饭后血糖升高。假如制成冬瓜蒸土豆得话，饮食疗法使用价值很高，具备除虫祛毒，化脓调整情绪的作用。并且口味绵软，芳香爽口，味儿浓厚，次之阿拉伯胶还能和身体不必要的胆固醇融合在一起，使胆固醇消化吸收降低，血胆固醇浓度值降低。

土豆炖南瓜 食品特性

简易易做，鲜美柔软，石锅拌饭吃真是便是太美味了!

土豆炖南瓜

大神取胜秘籍：这家常小菜是在清扫电冰箱的边缘余料时不经意中揣摩出的，本是一锅乱炖，但味儿却十分的好，马铃薯和冬瓜咸中带甜，口味软糯，菜汁浓稠，配白米饭非常好。做这家常小菜调味品只加盐和味精就可以，口重的可放置一点点生抽酱油，千万别放酱油，不然就看不见黄灿灿的诱惑色调啦。

操作步骤：1,提前准备适当马铃薯、冬瓜、葱、姜、盐、生抽酱油、味精。爱吃荤的能够 放一点猪排。2,马铃薯冬瓜清洗削皮，切一小块。3,锅中下油，放姜蒜爆锅，添加马铃薯冬瓜煸炒两下，加盐。由于马铃薯、冬瓜味儿都有点儿偏甜，因此盐能够 适度多放一点。4,菜炒两三分钟后，锅中续水，加一点点生抽酱油(一定少放)，盖盖子炖吧。5,马铃薯和冬瓜炖到酥烂，随后大火收汁，起锅前面味精。

咖喱酱土豆炖南瓜

原材料：

马铃薯、冬瓜、大豆蛋白粉、青红椒、咖喱酱油

作法：

1、马铃薯、冬瓜削皮，切片;大豆蛋白粉用小水泡软后挤干水份，切片;青红椒切条;

2、出锅滚油，进行爆香姜片，先放进土豆块煸炒两下后，加少量水，盖上外盖焖五分钟上下;

3、再放冬瓜和大豆蛋白粉，并加生抽、盐、咖喱酱油，煸炒匀称，再度添加适量水(一次不可以过多，不然会让菜丧失香气)，并盖上外盖再次焖至马铃薯和冬瓜都烂熟才行(喜爱烂烂的，就多煮些時间，正中间假如锅糊了就放水)，快起锅前，放青红椒、蘑菇精，煸炒匀称，待锅中剩余少量料汁后，起锅。