这元宵佳节的情况下便是每家每户吃汤圆的生活，汤团也喻意着团圆的意思，一般人到吃汤圆的情况下都是采用水焯或是是煎炸，这二种食用方法，我们看起来小小汤团，历经水焯或是煎炸以后会越来越十分的大，并且吃起來非常的甜，还可以做各式各样自身喜欢吃的汤圆馅，那麼汤圆馅料的类型都有哪些呢?

黑芝麻元宵陷料

一、主要材料：黑芝麻粉8份、花生米1份、核桃肉1份

二、辅料：细白砂糖、油

三、制作过程：

1、先把黑芝麻粉用冷水清洗干净，随后在锅中炒过，并且用擂钵将其捣细预留。(炒过后再捣细白芝麻会变香)

2、将花生米也炒过，并除掉鲜红色的皮，用擂钵捣细预留;将核桃肉也用擂钵捣细预留。

3、将三样捣细的主要材料和细白砂糖搅拌均匀预留。(白砂糖的使用量依据自身的口感调节，总之我是加的少量了)

4、最终将油在锅中烧开后倒包馅里搅拌均匀(油能够 是动物油、食用油，实际上最香最美味的是用猪板油啦，猪板油要那类柴鸡的猪板油，色调黄黄的的那类，饲料鸡的油全是乳白色的了，不香)。

那样就大获全胜了，馅里还能够加些果脯，例如桔饼、冬瓜条，自然是要把他们剁碎碎了再加进了。

花生馅心：

1、花生仁加小量油，文火炒过、分摊放凉;

2、去除花生皮(你能一边看电视剧一边做这一步，较为消耗時间)，将花生米放进果汁机里，用磨粉剂的刀弄成花生粉;

3、适当无盐黄油溶化，把花生粉和白糖倒进搅拌均匀，入冷藏室到变硬，这就是非常好的汤圆馅啦，做的全过程就能嗅到香气

卤排骨汤圆馅心

原材料：广东省卤排骨300g、白砂糖500g、熟面250g、食用油50g、纯粮酒20g。

做法：1.先将卤排骨切割成一小块(约大豆尺寸);2.再将白砂糖、熟面、食用油放进掺合匀称;3.再放进小量水和纯粮酒;4.最终将陷料揉成条，切割成一小块，搓成小包团包入汤团内就可以。

五仁汤圆陷料

原材料：瓜子、白芝麻仁、榛子仁、甜杏仁、桃仁各50g，老红糖500g、猪板油50g、熟面200g。

做法：1.先将瓜子、白芝麻仁、榛子仁、甜杏仁、桃仁各自煮开，擀碎;2.将小麦面粉炒过;3.再在五仁碎渣中添加老红糖、猪板油、熟面粉混和匀称;4.随后添加小量水搓和匀称，搓成小包团即成，包入汤团内。

猪瘦肉汤圆馅心

原材料：鲜猪瘦肉500g、冷水50g、小麦面粉50g，生姜水、白胡椒粉、盐、鸡精、芝麻油少量。

做法：1.先将鲜猪瘦肉剁烂;2.再放进小麦面粉、生姜水、白胡椒粉、盐、鸡精、芝麻油;3.边倒进冷水，边搓和，至结团就可以，特别注意：冷水放进时要渐渐地添加，另外要搓和，不能放多。

杏仁汤团心

原材料：杏仁200g、榄仁200g、白砂糖500g、熟面500g、食用油100g。

做法：1.先将杏仁、榄仁各自煮开，随后用擀面棍把他们擀碎;2.再添加白砂糖、熟面、食用油掺合匀称;3.最终边倒进冷水边搓和搓成小包团就可以。

莲香汤团心

原材料：莲茸馅500g、白芝麻50g、动物油30g、芝麻油小量。

做法：1.将白芝麻炒过、擀碎;2.掺加莲茸馅、动物油;3.搓成小球。

朱古力陷料

原材料：朱古力500g、糖300g、动物油50g、小麦面粉200g。

做法：1.将朱古力放进锅中，添加白砂糖、动物油、小麦面粉，边升温边拌和;2.随后搓揉成陷料。