如今大家愈来愈注重生活品质，很多人会把自己的日常生活越来越多种多样起來，从不大的一件事刚开始改变，让自身心身能够 获得考虑。就拿煮饭、用餐而言，前些年日常生活十分艰难的情况下大家只考虑于吃饱穿暖，如今吃穿无需愁大家就刚开始在饮食搭配上做改变了，很多人会包各式各样的水饺给亲人服用。

1、平饺

在擀面皮上面上饺子馅后把擀面皮折起来，要将边两端对齐产生半圆形，用把手合起來的擀面皮的边捏住，这就是一般的水饺。

2、波浪纹饺

先包好一个平饺，随后用无名指和大拇指用劲的在饺皮的边沿位置掐出波浪纹来，不容易捏饺子褶的能够 试一下这类，出去的实际效果還是非常好的。

3、压边饺

先包一个平饺，随后用无名指和大拇指食指拇指配合捏起饺皮边沿先后向随手方位开展伸缩状预塑，会有一个往前消息推送，捏褶，消息推送，捏褶的姿势，维持好每一个褶的间距，出去的水饺便会很美啦。

4、锁边饺

依照平饺的模样来包，以后把平饺的边往里折，从一个角刚开始，由性格外向内伸缩，按序压着前一个褶，但不必电机额定功率没有了，后收边就可以了。

5、虾饺

是无需折起来先预塑的，只是由一边刚开始用中拇指先后将擀面皮推拢回来先后预塑，在水饺后才产生一个圆腹部，前边预塑的月牙形扇面画不大的一种捏法，技巧跟做包子类似。技巧能够 参照下边小笼包的图。

6、包包饺

有的水饺馆会把水饺包成那样，自然像我这类上口预塑的还可以煮。擀面皮分摊，食指拇指配合捏起一个角预塑，随后每一下都用中拇指兜起擀面皮的边向内收缩随后和大拇指握紧的擀面皮开展预塑，假如仅仅将中拇指带回来的擀面皮和大拇指预塑得话，先后后包完的包包饺正中间会留个小洞，能见到里边的馅(只有煮熟了哈)不愿留洞得话需要每一次大拇指和中拇指预塑的另外也要跟周围的早已收缩的褶捏合在一起，是我做的这一模样了。

7、小锁饺

将饺皮放好馅后，双手捏紧擀面皮的两边大约三分之一的部位开展预塑，随后用双手拿住预塑的两侧向里聚扰，随后将鼓出来的正中间的擀面皮取两侧能产生对称性褶的部位，压向两侧预塑，出去的制成品每面都像均值分为三一部分一样，模样很整齐，包起來也迅速。