火锅是很多人都喜欢吃的特色美食，诸多朋友欢聚免不了一顿火锅，火锅里边能够 涮菜、铜锅涮肉，可是牛肚是每一次吃火锅都必吃的食品，牛肚的口味很筋道滑爽，并且它的发热量算不上很高，也很容易消化吸收，它的营养元素比较丰富，带有胆固醇，能够 避免心脑血管病症和肝损伤，对胃也是有养生保健的功效。

72卡路里/100g100g含有发热量需要散散步49.7分鐘耗费完。每100克该食材带有:人体脂肪1.60克;胆固醇104.00克;维生素b20.13克;钠60.60克;磷104.00克;蛋白14.50克;铁1.80克;维他命E0.51克这些点评：牛肚热量不高，矿物成分比较丰富多彩，与别的内脏器官一样胆固醇成分不低，减肥瘦身期内能够 小量服用。

由于牛肚热量低且蛋白质丰富多彩，并具备滋补肠胃，补血补气，滋阴养血益肾、解渴、风眩之作用，适合于病后虚羸、气血两虚、营养不良、肠胃基础薄弱的人。自然吃毛肚还要适当，吃啥暴饮暴食也会胖的。此外光吃不健身运动，那毫无疑问也不好，因此健身运动全是减肥瘦身的最好是方式

毛肚的营养成分毛肚即牛胃。别称：百叶窗、肚尖、牛胃、牛肚。毛肚含蛋白、人体脂肪、钙、磷、铁、尼克酸、维生素b2、尼克酸等，具备滋补肠胃，补血补气，滋阴养血益肾、解渴、风眩之作用，适合于病后虚羸、气血两虚、营养不良、肠胃基础薄弱的人。营养分析：毛肚含蛋白、人体脂肪、钙、磷、铁、尼克酸、维生素b2、尼克酸等，具备滋补肠胃，补血补气，滋阴养血益肾、解渴、风眩之作用，适合于病后虚羸、气血两虚、营养不良、肠胃基础薄弱的人。