小馄饨是能够 做为早饭或是晚饭的,可是只是吃馄饨较为单一,能够 选择别的正餐来配着一起服用。能够 做一些鸡蛋西红柿面或是是挑选馍馍等来一起吃,那样营养成分不但丰富多彩,并且还会继续提升饱腹感。如果不喜欢吃面点,能够 挑选白米饭,可是要将白米饭再次生产加工,那样味儿会更为爽口。下边给大伙儿强烈推荐几类正餐。
鸡蛋西红柿面
主要材料:
鲜面条,番茄,生鸡蛋
调味品:
盐,白糖,鸡精,芝麻油,老生姜片,小香葱,香莱。
作法:
1、2个番茄清洗切成片,两个鸡蛋捣烂,鸡蛋液中放盐,一块老生姜片剁碎;
2、锅内加点油,油烧将鸡蛋液倒进炒出鸡蛋汤,盛出;
3、另加点油,油烧进行爆香葱段姜碎,将番茄倒进煸炒,待番茄出水了将鸡蛋汤倒进同炒一会(能够 加一点点白糖,假如你嫌番茄味太酸得话,就只加一点点);
4、随后煮开进味(水能够 比成汤的情况下稍多一些)。大约能够 煮上五分钟吧,随后盛出倒在面碗里,放盐(盐要多一些),鸡精,芝麻油。
5、另起一锅放水煮面,面好即盛入配有西红柿蛋汤的面碗,撒上香莱,浇上芝麻油,就可以服用,香气袭人!
水晶饺子
主要材料:
小香葱100克,芝麻油25克,鸡精。小麦面粉500克,动物油15O克,熟火腿150克。
作法:
⒈将香肠剁碎放进容器内,葱切末和芝麻油、鸡精一起与香肠拌成馅。
⒉将小麦面粉250克倒在砧板上,加动物油125克翻拌,搓成干油酥饼。
⒊将剩下的小麦面粉倒在砧板上,扒坑,加动物油25克、温开水150克,合成水和油面糊,稍畅。
4。把干油酥饼包入水和油面糊内,稍按扁,擀成正方形面片,从上至下卷成圆柱状,每50克切出来3个面剂,备用。
⒌将面剂按成正中间稍厚、边沿稍薄的圆皮。以后,右手托皮、左手放馅,揉成水饺,再把边揉成绞丝绳状。
⒍待锅外干烧至五成熟时,逐一入锅,用慢火炸制,见水饺浮上来,呈橙黄色即熟。
赶紧试试吧,做一道属于你的水晶饺子!
蔬菜粥
原材料:
牛羊肉——20克,稻米——1/3杯,红萝卜、圆葱——多个,芝麻油、生抽——多个
制作方法:
1、稻米清洗用小水泡好(约三十分钟),牛羊肉、红萝卜、圆葱剁碎。
2、用芝麻油把牛羊肉在锅中炒一下,再放进泡好的稻米炮制。
3、将稻米炒至一定水平后添加红萝卜和水,用慢火炖烂,再用生抽调料。
葱花清汤面
原材料:
小香葱——三五颗,盐、鸡精、芝麻油——适当,波纹面叶——适当
制作方法:
1、将小香葱切割成葱段,再放进适当盐、鸡精、芝麻油,搅拌置放。
2、待水开后,将鲜面条下下锅中。
3、煮开之后,将第一步获得的料一并放进锅中就可以。