便秘是很广泛的一种身心健康问题。出現便秘的原因有很多种多样，例如饮食搭配不善、身体水份不够或是是肠胃消化吸收作用不太好这些。自然，在出現了便秘的问题以后，是能够根据一定的方式来改进的，例如能够多吃一些能够通便的蔬菜，如豆芽菜、花生仁、萝卜、大白菜及其莴笋等！

1、豆芽菜

豆芽菜除开带有较多的甲基纤维素可以推动胃肠功能以外，在黄豆出芽的全过程中绿色植物凝血酸迅速消退，因为水解作用促进植酸溶解，大量的磷、锌等矿物被释放出，被身体运用。豆芽菜除开能够润肠以外，另外也有有利排尿的功效，常常吃豆芽菜还能具有防止直肠癌、口腔炎的作用。

2、花生仁

花生的营养使用价值比谷物高些，可与生鸡蛋、牛乳等食材匹敌。花生仁带有丰富多彩的蛋白及其人体脂肪，尤其是不饱和脂肪的成分十分高。花生仁有强壮肠胃的作用，带有独特的植酸、植物固醇等独特成份，可以提升肠胃的延展性，具有健脾养胃醒脾、润肠润肺的功效。

3、萝卜

直接生吃可促消化，也有较强的消炎功效，其辛辣食物的成份可促胃酸代谢，调节肠胃。此外，所含丰富多彩的膳食纤维，能推动肠胃肠蠕动，维持排便顺畅。

4、大白菜

更为普遍的大白菜一样也具备润肠的功效，它是因为大白菜具备祛毒除热、通利胃肠的作用。凡闹心口干、大便不通畅、小便发黄少时均可常吃大白菜，在大白菜中带有丰富多彩的膳食纤维，能够推动肠胃的肠蠕动，促进消化，避免便秘。

5、莴笋

莴笋带有很多纤维材料，有防癌、抗癌的作用，经肠内消化吸收后会造成木质纤维素或肠内脂物质，能抑制肠道细菌造成的致癌物，还可加速排泄物在肠胃内的运行時间，具有促进消化之功效。另外，还可降低致癌物质与乙状结肠黏膜的触碰，防止结肠癌。