香莱是一种归属于调料的蔬菜水果，很多人讨厌香莱的味儿，感觉它是一种很怪异的蔬菜水果。有的人则非常喜欢吃香菜，烧菜的情况下会放，吃火锅的情况下也会放，就连做饺子的情况下都喜爱用香莱做关键蔬菜水果。香莱虾仁饺子如何调料道才可以美味呢?下边给大伙儿实际说下怎样调香莱虾仁馅吧~

一、三鲜虾仁饺子馅怎么调美味

美味但是水饺，而水饺美味全在馅上乎。三鲜虾仁饺子馅若美味可口爽口，三鲜虾仁饺子的美味可口值当然UP!那麼，三鲜虾仁饺子馅怎么调美味?下边妈网百度百科给你出新招。

1、切勿水份过多

苋菜水份成分较多，因而剁碎水饺馅后一定要捏干水份，要不然水饺馅水份过大，太稀，影响口味。

2、多放葱、姜，少放蒜

姜蒜味儿很好，合适做饺子馅，以增加口味。而蒜不容易剁烂，放进水饺馅里会影响口味。

3、热锅冷油让水饺馅更美味

油，针对水饺馅而言，至关重要。用热锅冷油调成的水饺馅比之花生油的吃起來变香。因而，调饺子馅时，剩余油要充裕，建议是平常烧菜的2倍。

4、香莱、小磨油有画龙点睛的功效

在搞好的水饺馅里放些香莱和小磨油能够让水饺馅更为色香味俱全哦，大伙儿不妨一试。

二、三鲜虾仁饺子馅的作法

三鲜饺子馅分成肉三鲜和素三鲜，地区不一样，三鲜馅的食物也会出现差别。但认可的肉三鲜饺子馅关键由生猪肉、苋菜和鲜鲜虾制做而成。下边妈网百度百科以三者为原材料，向大伙儿详细介绍三鲜虾仁饺子馅的作法，赶快看热闹吧。

原材料：新鲜虾约300克、苋菜一捆、生猪肉350克、盐4勺子、生抽酱油3勺、米酒1勺、五香粉1勺子、味精1勺子、芝麻油1勺、食用油1炒勺、白胡椒粉1勺子

作法：

1、将五花肉切割成细微的丁预留(滚刀块比剁馅好，肉和菜不糊到一块，能确保分别的鲜香)。

2、将肉粒添加盐2勺子、生抽酱油3勺、米酒1勺、五香粉1勺子、味精1勺子、芝麻油1勺腌制进味。

3、新鲜虾清理干净，去头壳、虾线，放进少量盐、1勺子白胡椒粉和适当米酒腌制进味。

4、苋菜清洗，切去根处后切割成苋菜末，倒进1炒勺食用油搅拌均匀(一定使得油匀称包囊苋菜末，那样能够非常好地避免苋菜出水量)。

5、将苋菜和腌好的肉粒、鲜虾混和，再度添加两勺子盐，搅拌均匀。