日常生活海边的大家靠水吃水，聪慧的大家用海底才有的独有食物作出了许多 人间美味。海带丝是一种只在海底才会生长发育的大中型马海龙褐藻，它较大能够长到20米之巨。海带丝的营养成分十分的丰富多彩，拥有 很多的碘等矿物原素。在海带丝的解决上，大家一般会制成汤来服用，在其中海带丝肉丸汤是最普遍的作法。那麼，海带丝肉丸汤该怎么做呢?

作法一

主要材料2种:海带丝300g、肉馅200g

辅材5种:盐适量、白胡椒粉少量、生抽小勺、小葱一棵、香莱2棵

作法

1海带丝泡洗干净，切割成小段预留。

2肉馅放盐、生抽、白胡椒粉、葱末，翻拌后朝一个方位拌和至饺子馅细致、粘稠度提升。

3砂锅内装满水，先放进海带丝煮至水6成开。

4用汤勺盛起一块饺子馅，手中内心运用汤勺往返往返滚翻饺子馅搓揉成肉丸子。

5揉好的猪肉丸子立即放进放锅里熟。

6应用鲜海带丝得话，完善速率较为快，大火烧开后调料就可以熄火服用。

小提示

海带丝宜采用鲜的海带丝，味儿更口味淡美味，合适煲汤。

作法二

调味品：生抽酱油1汤勺、油半汤勺 、木薯淀粉半汤勺、盐适量、红萝卜1/3条、半胖瘦肉300克、海带丝(干)一段(约15公分长)、生鸡蛋1个、姜2片、葱1条、水4碗

作法

1. 海带丝干服用前先用冷水洗几次，再侵泡1-2钟头，然后再清洗一遍，控干水切割成块状;

2. 半胖瘦肉先切成片，随后切碎成蓉;

3. 红萝卜清洗，削皮，切片状;

4. 葱清洗剁碎，姜切碎;生鸡蛋划破，只留鸡蛋清;

5. 把肉蓉、姜、葱蓉、鸡蛋清装在海碗里，放进1汤勺生抽酱油、半汤勺油、半汤勺木薯淀粉和适当盐，翻拌。拌和时还记得要往一个方位。

6. 烧开冷水，用力将适当饺子馅团起，轻轻地从手掌挤压，成猪肉丸，放进水里，然后做下一个;烧开后放进海带丝和红萝卜，再盖上煮约8-10分钟，下盐调料就可以服用。

作用：

美容养颜，滋润五脏六腑。