很多人害怕吃五花肉，担心吃完会生胖，最先，年龄较为大的人要尽量避免吃，吃多了可能会造成 胆固醇较高，也有肥胖症的人要少吃五花肉，吃多了确实会长胖，此外，众多年青人平常要多吃一些五花肉，那样具备提高精力等功效，特别是在体质虚弱的人要多吃，那麼五花肉含有的人体脂肪量高不高呢？

五花肉脂肪率：

五花肉的脂肪率较为高，一般状况下五花肉是一种象征性的菜式并且在国也是十分的火爆，肉类食品中的脂肪率均值大约在10到30%上下。过多的服用便会导致人体脂肪消化吸收过多而长胖的病症，因此在饮食搭配上如果是减肥瘦身期内，多以清淡的菜主导。

五花肉的脂肪率是较为高的，一般状况他100克的五花肉中会出现508的脂肪热量因此如果是减肥瘦身期内吃五花肉抗，又可能会出現发胖的状况，建议在生活起居中，假如要想做到减肥瘦身的目地，能够适度的加强锻炼。

针对运动健身者而言，通常善于吃羊肉和鸡脯肉，对生猪肉常常是避之不及。三者营养元素以下：

100克猪瘦肉：发热量143.00大卡、碳水化合物化合物1克、人体脂肪6.2克、蛋白20克

100克鸡脯肉：发热量133.00大卡、碳水化合物化合物2.5克、人体脂肪5克、蛋白19.4克

100克瘦牛羊肉：发热量106.00大卡、碳水化合物化合物1.2克、人体脂肪2.3克、蛋白20.2克

从所述数据信息看来，猪瘦肉中蛋白质含量与鸡脯肉、牛羊肉旗鼓相当。但对比而言，猪瘦肉的脂肪率高，尤其是较牛羊肉来讲。因而针对很多运动健身者而言，则忌吃猪瘦肉，吃羊肉做到少摄取人体脂肪而多摄取蛋白。

吃五花肉的益处

一、补肾壮阳益气养血

五花肉味甘咸、性温，入脾、胃、脾经；滋阴润燥，补肾壮阳益气养血；

二、润肺

五花肉熬汤饮下可急补因为津液不足造成的心烦气躁、干咳嗽、便秘和孕妇难产；

三、补充蛋白

五花肉出示蛋白质食物和必不可少的油酸。生猪肉可出示血红蛋白（有机化学铁）和推动铁消化吸收的胱胺酸，能改进缺铁性贫血；

四、美容护肤护肤

五花肉能够饮食疗法热症伤津、生完孩子气血两虚、解渴羸瘦、便秘、滋阴养血、肾虚体弱多病、润肺、滋阴养血阴，燥咳、润皮肤，补阴、利二便和止解渴。