来到夏季的情况下，由于气温十分炎热，造成 大家的心态非常容易越来越心烦，并且还会继续出現干咳嗽等，此外，日常生活常常会有些人出現便秘，也有孕妇会出現孕妇难产这些，对于这种问题，平常都能够吃点五花肉，由于吃五花肉具备润肺的功效，今日详细介绍的特色美食是芋头焖五花肉，它是一道美味可口的特色美食，下边来学习培训详尽作法。

芋头焖五花肉的作法：

主要材料：

400g

100g五花肉

调料：

适当油；

适当盐；

适当糖；

适当生抽酱油；

适当吉士粉；

做法：

1芋头削皮，清洗切割成块；

2五花肉清洗，切割成一小块，用糖，盐，吉士粉，生抽酱油腌20分钟；

3热锅倒点油，将腌好的五花肉倒进锅中进行爆香；

4随后将芋头倒进，煸炒一会儿；

5引入适当冷水，盖上焖都20分钟；

6开启盖，再煸炒一会儿；

7煮至变粘稠；

8歇火装碟享受。

小提示：

芋头切块状一点儿，那样更美味可口啊。

五花肉烧芋头的做法

1.五花肉切片。

2.山芋削皮清洗切割成块。

3.锅加点油，放进姜和八角、八角茴香。

4.放进五花肉炒冒油。

5.炒至冒油，添加白砂糖炒一分钟，再添加米酒。

6.添加酱油炒匀。

7.放水吞没五花肉，大火烧开后转文火焖三十分钟。

8.待料汁剩余三分之一时添加山芋，放少量盐，改火灾炖十至十五分钟。

9.最终添加味精就可以。

芋头烧五花肉的作法：

1.

食物：芋头（已削皮清理）、五花肉（已清理割开绰水）

2.

将已清理好的芋头放到砧板上割开，备用。

3.

饭锅加3饭勺油烧开，放入焯好的五花肉，加3饭勺生抽。

4.

煸炒煸炒。

5.

然后，合入切完的芋头煸炒一下。

6.

随后，添加一些冷水。

7.

加1饭勺米酒。

8.

加1饭勺白砂糖。

9.

加1勺盐。

10.

调料烧开。

11.

后，烹煮料汁差不多了、芋头熟软，即成。