在日常生活中，大伙儿吃萝卜会比较多，箩卜除开直接生吃以外，大家一般会煲汤来吃，在夏季的情况下，还能够用箩卜切割成丝制成拌凉菜来吃，此外，萝卜菜苗也是可以吃的，并且萝卜菜里边带有丰富多彩的膳食纤维素和维他命，常常吃萝卜菜苗具备防止便秘等功效，下边详细介绍萝卜菜苗的时兴食用方法。

萝卜菜苗的做法大全：

素炒萝卜苗的作法

11.把萝卜苗细心清理干净，下开水锅焯至变松。

22.捞起来控干水。

33.把姜、蒜剁碎，尖椒切圈，萝卜苗剁碎。

44.锅中烧开，下葱姜进行爆香。

55.下萝卜苗煸炒几下。

66.添加尖椒，加少量盐，适当醋，煸炒匀称就可以。

77.起锅。

白灼萝卜苗

原材料

萝卜苗（叶），蒜茸，生抽酱油，食用油

作法

1、萝卜苗（叶）摘洗干净，蒜剁碎末预留。

2、锅中放冷水烧滚，添加少量盐、食用油，再把萝卜苗资金投入氽排水。

3、把萝卜苗氽水后捞出放进盘里。

4、炒菜锅放适当食用油，烧开后，把蒜泥倒进炒成香气呈橙黄色，连油带蒜泥倒在氽好的萝卜苗上，再浇上适当生抽酱油就可以。

凉拌萝卜苗

原材料

萝卜苗，盐，折糖，醋，蔬之鲜，蒜泥，芝麻油，油辣子

作法

1.便是把萝卜苗摘洗干净，放入大玻璃碗

2.加盐、白砂糖、醋、蔬之鲜进来翻拌

3.再放点蒜泥、芝麻油、油辣子进来翻拌后摆盘。一道可口的凉拌菜凉拌萝卜苗就出炉啦

凉拌萝卜苗

原材料

萝卜缨子，盐，白砂糖，老陈醋，味精一点，芝麻油少量

作法

1.萝卜缨子摘下枯黄卷叶，自来水清理干净，控干水份。

2.放进海碗里，添加适量的盐，白砂糖，老陈醋，一点味精，撒上少量芝麻油，拌匀称后，摆盘就可以。

萝卜烧银鲳

原材料

主要材料：银鲳1条

调料：萝卜1/2根、姜1块、葱1根、蒜2瓣

调味品：生抽1炒勺、米酒1炒勺、白砂糖1勺子、味精少量、盐少量、炸粉适当

作法

1、提前准备：萝卜削皮、切5mm的厚片，葱切条，姜、蒜切成片。

2、银鲳解决干净，两边各划3刀，抹上米酒和盐，肚子里塞进生姜片，腌渍20分钟。

3、腌好的银鲳拍上薄薄的一层炸粉。

4、锅中放进油烧至五成热，放进鱼煎至双面金黄色，盛出沥油。

5、另出锅加少量油，放进葱蒜进行爆香，再放进萝卜片。

6、煸炒1分鐘后放进煎好的银鲳，添加生抽、米酒、糖和味精。

7、放水与鱼平齐，大火烧开，转低火炖至料汁粘稠熄火，盛出撒小香葱碎就可以。