桂花树制做成的特色美食十分多，但可能很多人沒有吃过桂花树冻，它是一种味儿十分香的特色小吃，制做的原材料也非常简单，最关键的原材料是桂花糖和果冻粉，制作过程中适当添加一些水，桂花树冻非常合适在夏季的情况下吃，吃桂花树冻最先可以清热去火，此外还具备调整情绪的功效，下边来学习培训制做桂花树冻的详尽方式。

桂花树冻如何做？

1.在果冻粉里添加五勺桂花糖，由于果冻粉自身便是甜的，因此无需放糖。

2.添加250克沸水，搅拌均匀

3.将拌和好的桂花树倒进磨具中。用密封罐得话要等桂花树制冷一会再倒进。制冷后包起保鲜袋或盖上外盖，放冷藏室四钟头以上或是留宿。

4.出模以后切割成一小块，能够 浇上酸牛奶或生榨椰子汁，冰凉凉~

小提示

1.密封罐出模的情况下立即脱模就可以，桂花树冻很敏感，因此要小心一点。

2.喜爱甜一点的，加了五勺桂花树早已特甜了，讨厌的能够 降低。

桂花茶冻的作法

1.琼脂用冷水侵泡预留；干桂花用沸水冲调，随后放白砂糖，最好用外盖遮住焖一会儿；泡好的琼脂从水中捞出来，淋干水份

2.把淋干水份的琼脂和用沸水冲调的桂花茶一起放进锅中，文火煮至琼脂溶化。要边煮边拌和，避免 粘底锅；煮好后倒进器皿内，放冷藏室至凝结成桂花树冻。吃时切片就可以。

桂花树冻的作法流程

11先提前准备吉丁片4片（多一点还可以）

22把它放到开水里拌和溶化（水应当有一点变黄）

33随后把它倒在奶锅里烧开后，添加桂花糖（能够 依据自身的口感决策甜淡，略微多放一点要不然烧出就没味儿了）

44随后把其倒在磨具中，凉却后放进电冰箱，一会儿就凝结了.

岁月安好桂花树冻

原材料

桂花酿一份，枸杞子一份，洋菜条（或吉利丁片）一份，桂花树（加了较为香）一份，糖适当

作法

1、将洋菜条（或吉利丁片）添加锅中与水加温；

2、添加桂花酿，让全部食物结合一起；

3、将枸杞子清洗放进器皿中，倒进煮好的桂花树冻，等候凝固后放进电冰箱，就可以。