提及桂花树，大伙儿一定不容易生疏，每一年来到八九月份的情况下，常常会从室外传出一阵阵桂花树香气，这类味儿会令人十分痴迷，桂花树除开具备观赏性以外，还能够立即泡茶来喝，喝桂花茶可以减轻胃肠的工作压力，事实上，桂花树的益处还远不但在此，下边详解桂花树的众多主要用途。

桂花的用途有什么？

说到桂花树，它是中国十大传统式名贵花卉之一，不但具备非常高的观赏性，桂花的功效与作用多，关键有：药用价值、饮食、园林景观等三种。

1、桂花树的药用价值主要用途

中医学觉得，桂花树性温味辛，煎汤、煮茶或浸酒口服，能够 止咳化痰散瘀，对食欲不佳、痰浊咳嗽、肠风血痢、肝郁肾虚腹痛有一定功效。

2、桂花树的饮食主要用途

檽米桂花藕、桂花树黄林酥、糯米糕、枸杞子桂花茶、桂花树紫红薯糯米糕、桂花树奶豆腐、桂花酒酿细汤圆、烧桂花肠、桂花树杏仁豆腐、桂花树小豆粥等全是普遍的桂花树菜谱。

3、桂花树的园林景观主要用途

桂花树长年常绿植物，花繁叶茂，秋天盛开，芳香四溢，可以说“占有三秋压群芳”。在园林景观中运用广泛，常作园景树，有孤植、对植，也是有成丛成林种植。在我国园林建筑中，桂花树常与房屋建筑，山、石机配，以散生灌木丛型的主茎植于亭、台、楼、阁周边。我国已产生湖北咸宁、湖南桃源、安徽六安、广西南宁、贵州省遵义、湖南长沙等集中化种植桂花树的地区。

桂花的功效与作用

桂花树自身是一种纯天然中药材。具备健胃消食舒肝、止咳化痰散痰、生津止渴的功效，可以医治痰多咳嗽、牙痛口臭、食欲不佳、肝郁肾虚腹痛等症状。

桂花树已变成提炼出香辛料，生产制造淡香水、肥皂、护肤品的原材料，国外市场对桂花树的需要量也越来越大。

由桂花树水蒸气蒸馏而得的“桂花露”，桂花树已广泛运用于点心、果脯、糖块、茶、酒等食品中。具备疏肝理气、醒脾健脾开胃的作用，能治口臭、喉干等病，是上等的饮品。

桂花树的树技、落叶、树杆均可当药，由桂枝、红枣、姜片、芍药、甘草配置而成的汤，可医治外感风寒寒邪、肾虚等症。树杆可医治骨筋疼痛、风湿病发麻等症状。

当桂花树做为食材时，也具备很高的食疗保健功效。如将桂花树晾干煮茶，可缓解疲劳、养颜美容、改进咳嗽等作用。将桂花树制成桂花酒颜色金黄色，晶莹剔透明净，酒气芬芳醇正，回味无穷悠长，口味陈香，有舒筋活络、促进消化、提升发热量、提高胃口、消除疲惫之作用。

桂花树的食用方法

奶味糯米糕

原材料：马蹄粉约150克（荸荠粉）、纯奶、桂花干约一饭勺、鲜奶油、炼乳、白砂糖约30克、片糖约80克、水。

做法

1、因为马蹄粉有较多的大颗粒，以便非常容易和牛乳融合也以便降低转圈的時间，最好先用饺子棍损坏压细。往损坏了的粉中放白砂糖，牛乳。

2、再加鲜奶油，提前准备个打鸡蛋勺，充足转圈打成马蹄粉彻底溶解牛乳和鲜奶油里，有点稠性。（喜爱炼乳的，这个时候能够 放。）

3、最终才放桂花干。记住了，桂花干不必放过多，可带出味儿就OK了。

4、提前准备水和糖，最好片糖，烧好的汤会有点淡黄色搞好的糕也会有点淡黄色，并且比白砂糖的甜份会略高。等大火烧开到片糖彻底化了，立刻倒进做好的桂花树糊里。

5、大概活才三分钟，碗下的马蹄粉就刚开始结团，搅拌也刚开始越来越费劲，待碗里有四五成的都结团了像图中的情况，也就可以用汤勺平复糊面。盖上盖子，留中火蒸15分鐘。

6、奶味糯米糕完成了。晾凉吃，芳香又清爽。最重要的是身心健康。