在大家的家中都是用电烤箱，也都了解主要用途十分的普遍，最先仿佛能够 用于烤蛋糕，松松软软的十分美味可口，营养成分也很高，最关键的是口味，烤箱烤蛋糕有些人会由于放的生鸡蛋或是水的占比不足，造成 生日蛋糕十分的较稀，大便不成型，要不便是太硬，像石块一样烤蛋糕需要多长时间？恰当的做法是如何的？

太妃糖苹果反烤蛋糕

原材料

苹果4颗白糖130克有盐鲜奶油30克柠檬水0.5颗香草荚0.5支蛋4颗白砂糖110克纯蜂蜜8克低筋粉130克有盐鲜奶油30克鲜牛奶45ml

作法

太妃糖苹果糖、鲜奶油、香草荚(割开取下籽)一起下锅开中文火。假体小烤箱200度假体

煮到出現棕色变成太妃糖

苹果事前削皮切片(不必很小烤后会变小)加柠檬水翻拌，添加上边的太妃糖中，让每片苹果都粘上太妃糖，歇火。

覆蓋一层锡纸，戳洞，放烤箱烤20分钟。

烤后苹果会出水份，可将料汁倒入或者以文火收湿料汁(我立即倒出保存)，放周围减温~不必放到环保节能板上。假体小烤箱170度假体假体大锅边上粘上太妃糖烤出去的生日蛋糕有太妃糖香但色调偏深，不愿烤成深色调要擦干净。

戚风蛋糕：蛋(室内温度)、糖、纯蜂蜜防水防火(约40度)搅拌到有显著纹理，膨松发白且有光泽度。

可拿一根木签插在中间，不容易倒地便是就行了。低筋粉筛粉添加，用刮板从底端往上面轻拌到无小麦面粉颗粒物。

鲜奶油和牛乳事前防水防火溶化从边上倒进，再用刮板轻拌(技巧一样)约100次，留意不必太全力破乳，那样充足轻拌后，烤出去的戚风蛋糕非常细腻。

倒进太妃糖苹果锅中，轻轻地震2下，让泡沫消退。

烤40~45分，全过程如着色可"最迅速"用锡纸盖在大锅上，取下用生日蛋糕探头或竹签子插进中央，若有粘小麦面粉团可再烤一下，假如探头乾乾净净便是烤进行。

烤好取下用生日蛋糕专用型塑料刀割一圈，趁着热脱模在菜盘上，由于太妃糖制冷会发硬不太好倒。

顶层涂以前的焦糖酱

它是锅边保存太妃糖的版本号~色调较深并并不是烤糊喔

全家人都很喜欢那样总体有太妃糖的口感

拉进看~并不是烧糊吧^^，苹果历经二道烤的程序流程早已变为蜜渍口味，十分美味可口，并不是一般把苹果放到太妃糖中就和生日蛋糕一起烤可类比的

烤蛋糕

原材料

生鸡蛋4只，鲜奶油80ml，油20ml，幼白砂糖80克，小麦面粉100克

作法

1.将蛋黄及蛋白质各自打在2个碗中。

2.用打蛋机将蛋白质打进不逆流，随后添加幼白砂糖再打成白砂糖溶。

3.将蛋黄搅匀称，随后与奶、油一齐搅拌，再逐渐添加小麦面粉搅拌均匀。拌和时要顺时针，且不可以太快。

4.将一半蛋白糖倒进鸡蛋黄浆中搅拌均匀，随后再倒进剩余的一半蛋白糖搅拌。

5.在烘烤盘上抹一层油，随后将搅拌均匀的浆渐渐地倒在烤盘里。

6.将小烤箱，随后放进烘烤盘。用175~200度溫度烤15~20分钟。