鸡蛋是一种营养成分较为高的食材，也是很多人用于补充营养成分的食材。针对很多人而言，全是可以吃鸡蛋的，例如少年儿童，就可以依照一定的食用方法及其使用量来吃鸡蛋的。自然，少年儿童吃鸡蛋，针对其身心健康来讲，也是拥有 非常大的益处的。下边，就为大伙儿详细介绍少年儿童吃鸡蛋的有关专业知识！

一、少年儿童可以吃鸡蛋吗

小宝宝在1岁前肠胃系统的生长发育还不彻底，不可以非常好的消化吸收全部鹅蛋的营养，能够 先给孩子吃鸡蛋黄，等长大以后，能够 给孩子吃全部鸡蛋。

1、鸡蛋具备丰富多彩的营养元素，蛋白质中的卵白蛋白和鸡蛋黄中的卵黄磷蛋白带有丰富多彩蛋白，出示身体所务必的各种各样碳水化合物，便于身体消化；

2、鸡蛋黄内集聚绝大多数的人体脂肪，约一半是大豆卵磷脂，对人的脑及神经组织的生长发育有重特大功效；矿物关键含于鸡蛋黄内，铁、磷和钙成分较多。

3、而丰富多彩的维他命Ａ、Ｄ、Ｅ、维生素b2和尼克酸等包括在鸡蛋黄中，都非常容易被身体消化吸收运用。

二、鹅蛋的功效与作用

1、益气。鸡蛋辛温，可益气，故可在严寒的节令里多服用一些，以滋补人体，防御力严寒气侯对身体的侵蚀。

2、清脑益智类。针对记性不好的小孩而言，鸡蛋是最好是的饮食疗法用具。其作法是：鸡蛋一只，打进碗内加适当白砂糖搅拌，煮熟早上空服，周期5天。

3、鸡蛋带有丰富多彩的蛋白、人体脂肪、矿物和维他命。在其中蛋白含有较多的大豆卵磷脂，便于身体消化吸收，对人的大脑及神经组织的生长发育拥有 重特大功效。

4、鸡蛋含有维生素D、D、E、维生素b2及其尼克酸，营养成分比生鸡蛋、鸭蛋高于许多倍。

三、鹅蛋的营养使用价值

1. 鸡蛋中带有丰富多彩的营养元素，如蛋白、人体脂肪、矿物和维他命等；

2. 鸡蛋中带有多种多样蛋白，数最多和最关键的是蛋白质中的卵白蛋白和鸡蛋黄中的卵黄磷蛋白，蛋白中颇具身体所务必的各种各样碳水化合物，是彻底蛋白，便于身体消化；

3. 鸡蛋中的人体脂肪绝大多数集中化在鸡蛋黄内，带有较多的不饱和脂肪酸，在其中约一半是大豆卵磷脂，这种成份对人的脑及神经组织的生长发育有重特大功效；

4. 鸡蛋中的矿物关键含于鸡蛋黄内，铁、磷和钙成分较多，也非常容易被身体消化吸收运用；

5. 鸡蛋中的维他命也很丰富多彩，鸡蛋黄中有丰富多彩的维生素D、D、E、维生素b2和尼克酸，蛋白质中的维他命以维生素b2和尼克酸占多数，这种维他命也是身体所务必的维他命。