火锅的类型是十分多的,较为普遍的有牛肉火锅,牛肉火锅这些,此外海鲜锅火锅也是十分普遍的,美味可口,营养成分也十分的非常好,海货火锅的类型也是比较多的,能够 选择自己喜爱的一些海货放进火锅之中,自然也需要一些别的的蔬菜,下边我们就来了解一下海货火锅的作法。
海货火锅的做法大全
主要材料:文蛤400g、真姬菇100g、粉絲95g、芥蓝菜400g、油麦菜300g、香莱50g、荸荠120g
调味品:食用调和油适当、鱼露适当、白胡椒粉适当
1.食物:鱿鱼干。
2.将鱿鱼干用冷水清洗。
3.放进再换清小水泡软。
4.将侵泡好的鱿鱼干放进事先煲好的扇骨鲜美的汤里一起。
5.盖盖子,火灾煮滚,转文火煲30分钟。
6.将煲好的料汁倒进打边炉的锅中。
7.将适当的冷水倒进火锅中。
8.盖盖子,火灾煮滚,转文火煲,这锅料汁用于待会打边炉假如料汁不足时能够 加上的。
9.将蛤蜊清洗,用冷水侵泡,备用。
10.将文蛤清洗,用冷水侵泡,备用。
11.将圣子清洗,用冷水侵泡,备用。
12.将白刺虾清洗,剪去虾枪、虾须和虾脚,随后用竹签子插进虾身里。
13.将鲜鱿清洗,切割刀花,放进菜盘里,备用。
14.将广东潮汕猪筋丸清洗,备用。
15.将海鲜菇用冷水侵泡30分钟,随后清洗,控干,备用。
16.将木材平菇用冷水侵泡30分钟,随后清洗,剪去伞柄,控干,备用。
17.将无锡市油面筋用凉开水清洗,备用。
18.绢豆腐。
19.将粉絲用开水侵泡3分鐘,随后低温和,控干,备用。
20.将通心菜用冷水侵泡30分钟,随后择洗干净,控干,备用。
21.将油麦菜用冷水侵泡30分钟,随后择洗干净,控干,备用。
22.将香莱用冷水侵泡30分钟,随后择洗干净,控干,备用。
23.将马蹄子清洗,削皮,备用。
24.沾料:
将香莱剁碎,放进沾料碗中,倒进适当的寿司店专用型生抽,随后再倒进滚热的粟米油,最终撒上适当的白胡椒粉。
25.沾料:
将广东潮汕葱珠朥放进沾料碗中,倒进适当的鱼露,随后再倒进滚热的粟米油,最终撒上适当的白胡椒粉。
26.营养配餐饮品:加多宝。
27.所有提前准备结束,能够 打边炉啦(*^__^*) 哈哈……
28.电磁灶接电源,先将广东潮汕猪筋丸放进锅中。
29.放进马蹄子。
30.放进木材平菇。
31.放进文蛤,盖盖子,火灾煮滚,这时候料汁更为进味啦,很鲜香
32.掀盖,放进白刺虾。
33.放进鲜鱿,想吃什么就放啥。。。。。。
34.最终这碗料汁,便是精粹啦,十分生态环保的哦,沒有一切调味品的,也不全是各种各样食物释放出的原生态呀!
35.这锅料汁正好,我与相公每个人二碗,剩余这底锅,真棒,不消耗呀(*^__^*) 哈哈……
36.除开油麦菜和这盒绢豆腐是剩下的,其他食物所有已在肚子刚开始消化吸收的旅途啦O(∩_∩)O嘿嘿~