每一次在做生日的情况下大家总喜爱自己在家里边去做生日蛋糕的，那样的话便会越来越更为的更有意义一些，最重要的便是能够 依据自身的口味来制做出去不一样味儿的生日蛋糕，但是需要把握一些技术性才能够 促使自己做出去的蛋糕越来越更为美味的，由于就应当要留意自身每一次烤箱烤的時间的。

1.将白脱淡炼奶加温至融化预留。

2.蛋和白砂糖一起搅拌至聚氨酯发泡。

3.融化过的白脱淡炼奶和母乳倒进混和。

4.小麦面粉和香草粉筛入原材料内，搅拌均匀。

5.调养好的干料倒进实体模型内，结构内垫纸，放入微波炉烤箱以中纸火烧约25分鐘。

6.将生日蛋糕取下实体模型，切片并列于盘里就可以

基本原材料

牛乳、生鸡蛋、20克白砂糖、盐及其食用油。

基本方式

1.生鸡蛋分离最先将鸡蛋黄与蛋白质分离。

2.添加牛乳将鸡蛋黄添加牛乳盘内并搅拌均匀。

3.筛入小麦面粉随后再筛入适当的低筋粉。

4.把蛋黄液拌和至无颗粒物。

5.滴柠檬水在蛋白质里，崽分三次添加50克白砂糖，打成硬性发泡，举起电动打蛋器蛋白质坚起小尖长就可以了。

6.随后分三次添加蛋白质弄翻拌匀称，需要的是要搅拌，此外不必划圈拌，划圈拌非常容易使蛋白质破乳)。

7.将拌和好的面浆倒进8寸磨具，在桌子全力震两下，它是以便震掉面浆里的大汽泡。

8.将小烤箱150度，左右火中高层烤30分钟转170度30分钟，生日蛋糕公布后应当马上脱模在烤在网上，待凉却后出模。

9.将提前准备的水果切成小丁，将苹果滚刀块后用盐水泡5分鐘，捞出控干水分。黑巧克力提早用小刀切成碎沫预留，蛋糕插牌也提早搞好预留。

10.将鲜奶油倒进盘里添加30克白砂糖消磨至有纹理。

11.将烤好的蛋糕片成三片。

12.在蛋糕坯上抹一层鲜奶油，随后放上一层新鲜水果。

13.再抹上鲜奶油，再加一片生日蛋糕，再抹鲜奶油放新鲜水果。

14.最终用鲜奶油把两边和表层抹平。

15.用木签在生日蛋糕的三分二的地区画上一条曲线图，在曲线图上挤上鲜奶油，在大的一部分撒上朱古力碎。

16.再用新鲜水果装饰设计生日蛋糕小的那一部份。

17.最终把用朱古力做的插牌插上就实际操作完成了。

1.提前准备流程。小麦面粉与巧克力粉混和后，筛2遍预留。把电烤箱拿纸折成20X20公分盒状放到烤板上。融化无盐黄油。直徑18公分的CAKESETTINGRING里侧轻涂一层融化的无盐黄油后入式冷藏室预留。加热170度的电烤箱。

2.盆中放生鸡蛋，用电动打蛋器打撒。将另一个盆盛入60度的开水，把生鸡蛋盆放到上边打鸡蛋液。起沫后放糖持续打。打进鸡蛋液的量成3倍时，下边的热水槽摘掉。再次打鸡蛋液，直至用电动打蛋器挑动的鸡蛋液落下来时要写数字且数据的印痕能清楚地见到才行。

3.把筛好的小麦面粉与巧克力粉倒进2里，用平铲轻轻地拌和。，待拌和为粘稠时，加上如无盐黄油轻轻地搅拌均匀。

4. 将3倒进烤板上的叠纸盒里，用平铲铺平表层，烤箱烤10汁15分鐘。烤好后取出放到生日蛋糕支撑架上面凉。