在冬季这类严寒的时节，最合适吃的饭便是火锅了，并且火锅的做法是比较简单的，火锅也是较为有营养成分的一种食用方法，他合适各式各样的群体，在吃火锅的情况下，多吃蔬菜，针对我们的人体是有很多益处的，并且大部分蔬菜水果全是较为非常容易熟的，那麼涮火锅的蔬菜水果都有哪些呢?

一： 畜肉类食品：

牛肉、牛羊肉、生猪肉、香肠、午餐肉罐头、咸肉、腊肠、猪灌肠、猪羊牛的肾、肝心、肝牛腱肉、牛鞭、猪大肠、猪脑花及其猪脊神经等。

二： 禽产品类：

鸡脯肉、鹅肉、鸭肉、鸡腿、热血、猪血、肠、肫、肝、凤爪及其鸭翅等。

三： 水产品类：

草鱼、鲤鱼、鲫鱼、泥鳅、泥鳅鱼、螃蟹、小河虾、海螃蟹、海龙虾、泡发海参、发制墨斗鱼、水发鱿鱼、发制鱼皮、鱼唇、干鲍鱼、鲜贝、目鱼及其发制海带丝等。

四： 蔬菜：

大白菜、西兰花、豌豆苗、青笋、包心菜、马铃薯、连藕、莴笋、毛笋、春笋、萝卜、红萝卜、丝瓜、东瓜、黄瓜、鲜扁豆、四季豆、花菜、黄花菜、菌类、平菇、香菇、金针蘑、绿豆芽、黄豆芽、水豆腐、豆干、香莱、脆炸、葱、芥蓝菜及其荸荠等。

五： 干货知识鲜果类：

干黄花菜、烟笋、竹笋干、粉絲、大枣、香芋、黑木耳、白木耳、平菇、蘑菇及其竹荪等。

六： 野货类(人工服务喂养)：

野山鸡、野鸡、鹌鹑、羊肉、狗鞭、吃蛇、牛蛙、小乌龟、美蛙及其龟肉等。

七：历经生产加工的原材料：

虾丸、猪肉丸、桃酥、炸油条、油馓子、小酥肉及其面条等。