萝卜咸菜这类食材是十分火爆的，由于萝卜咸菜的类型不但许多 ，并且口感全是十分非常好的，对其服用十分的下饭菜，很多人都喜欢吃腌渍的四季豆，腌渍是不可或缺食用盐的，根据食用盐能够 让四季豆的存放時间大大的增加，还十分的非常容易存放，一般是不容易产生霉变的，那麼四季豆盐腌渍方式有什么?

第一，四季豆盐腌渍方式有什么?最先我们先把四季豆去蒂洗干净，放到那边把水控干预留。随后再上锅火灾蒸10分钟，用筷子按一下，四季豆变松取出放凉。生蒜分瓣儿，用清小水泡20分钟，皮非常容易剥去，并且还能去些辛辣食物。随后我们再香莱洗干净，放到不锈钢水槽沥水备用，随后再各自把大蒜瓣和香莱所有切割成末，把切完的原材料所有放到一个干净的器皿中，用筷子充足拌和。随后把调准的原材料一点一点的放进四季豆中，最终把夹好调味品的四季豆放到一个大的器皿中，再撒上一层盐，那样盐四季豆就搞好了。

第二，生腌茄子尽管营养成分损害少，并且对健康有益，但却不适合服用过多。由于生四季豆中带有小量的茄碱，它有清脑、降血压、抑止肿瘤细胞、抑止微生物菌种等健康保健作用，但另外也是有毒副作用，摄取过多时也会让人中毒了。但是，四季豆中的茄碱成分较低，最大的种类都不超出1克体力劳动0.8mg。四季豆的水份成分约为93%，计算成鲜四季豆，大约吃450克这类高茄碱四季豆，才可能做到25mg的摄取量，并产生恶心干呕等不适感反映。因而，一切正常状况下一餐不超过500克四季豆是不容易造成哪些不便的。

四季豆盐腌渍方式有什么?将长茄子清洗，由于不是削皮的，因此洗的情况下细心一点哈。把茄子皮除掉，随后将四季豆放到笼屉上煮熟，再一分为二起开，置放放凉预留。下边取出准备好的蒜头，将蒜捣烂，我全是用多功能料理机碾碎的。随后把蒜和香莱沫放到一起搅拌均匀，再添加食用盐和味精，这一量要依据大伙儿的口感加上。等候四季豆凉了之后，我们往四季豆里边塞进蒜末和香莱沫，不要塞的过多哦 ，基本便是一般一层就可以了。所有堆放好，用保鲜袋盖起来，腌渍7天就可以服用，或是堆放在一个腌菜坛子里边放到溫度稍低的地区。