因为银杏果和南瓜子有点儿相近，因此许多 人都非常容易搞混银杏果和南瓜子。南瓜子做为一种零食能够 立即服用，可是银杏果做为一种中草药材立即服用得话会令人感觉十分苦。而白果的做法也是各种各样的，想来大伙儿最常应用白果的做法便是煲汤喝，但福建省地域有一个作法是炒白果。喜欢吃银杏果的人，就一起来学习培训福建省炒白果的做法吧。

福建莆田炒白果作法

原材料：银杏果1斤多，猪五花肉适当，生鸡蛋二粒，大白菜、鲜香菇适当1.银杏果清洗切片状预留;

2.肉切割成条，大白菜和平菇切条;

3.生鸡蛋打撒，炒至7完善盛出预留;

4.小香葱末和生姜沫，出锅滚油，倒进进行爆香，倒进生猪肉煸炒一会儿，再倒进大白菜和平菇煸炒，最终倒进银杏果用低火煸炒(由于银杏果黏性很大，火灾非常容易沾锅)。然后倒进盐、福州市虾油、生抽少量，再次煸炒，待银杏果变松再倒进炒好的生鸡蛋、福建老酒、味精、葱段，炒匀盛盘就可以。

银杏果别称银杏、公孙树子，个如杏核尺寸色洁白无瑕。银杏果味甘，有点苦、涩，温性，有毒性。具备生津止渴、解渴、清热解毒等作用，可当药。另外具备美容养颜、去痘之作用，适用痤疮青春痘病人。常常服用银杏果，能够 补阴养颜抗衰老，扩大毛细血管、推动血液循环系统，让人皮肤白里透红，容光焕发，益寿延年。

依据现代科学科学研究，银杏果还具备顺畅血管、改进大脑神经、提高记忆力、医治老年痴呆和脑供血不足等作用。除此之外，银杏还能够保护肝脏、降低心率不齐、避免 过敏症状中造成了巨大的支气管炎收拢，还能够运用于应对哮喘、移殖排异反应、心肌梗塞、中风、人体器官维护和分析。因而，银杏果延缓衰老的功效愈来愈被别人认同。

白果中毒了如何抢救

在服后2-3钟头内,应洗胃,导泻,有利排尿,服蛋清或活性碳,以缓解内毒素的再次消化吸收;呼吸不畅及紫绀者,给氧,并予呼吸兴奋剂;惊厥抽动者,给与 稳定,苯巴比妥钠等镇定,抗惊厥药,静脉注射高渗葡萄糖,以及他对症治疗解决。自然最关键的是等候技术专业的救护工作人员或尽早地将中毒者送至医院门诊等技术专业组织接纳医治

中医治疗：急需银杏果壳30-60克煎水服，或用甘草30克煎水服;或用甘松适当用开水磨石汁,入血竭少量服之.将患者放置清静房间内，防止因各种各样刺激性而造成惊厥。

防范措施

防止白果中毒主要是银杏果不可以生吃，熟菜不可以过多，食时应除去翠绿色的胚。教育儿童不能生吃，即便熟菜还要煮透，胃口不能过多，吃时要去除肉中翠绿色的胚。收集时防止与种皮触碰。