在我们的日常生活，面点在日常饮食之中也占据一席之地，有些人爱吃米饭，有些人偏要爱吃饼，因此许多 家中基本上每日必须摊煎饼。了解这类食材的盆友都了解，在制做的全过程中是需要采用油的，因此许多 盆友觉得这类食材较为油腻感发热量还高，吃完会生胖。那麼，烙饼的热量究竟多少钱?

摊煎饼

摊煎饼的关键原材料为小麦面粉，辅之以生鸡蛋、白芝麻、辣椒、大葱等烙制而成，并备受老百姓钟爱，能够 配上肉、蛋、蔬菜水果等一起服用。小麦面粉常见的生产加工方法有蒸、煮、炸、烙、烤等方法，做法不一样，营养成分损害水平也不一样，摊煎饼的营养成分损害较小。

营养成分

关键营养元素是碳水化合物化合物、蛋白、人体脂肪等，营养成分充裕而丰富多彩。

每100克摊煎饼(标准粉)营养元素：

动能255大卡;蛋白7.5克;人体脂肪2.3克;碳水化合物化合物52.9克;膳食纤维素1.9克;胆固醇257mg;

尼克酸0.02mg;维生素b20.04mg;维生素E1.03mg;钙20mg;磷146mg;钾141mg;

钠149.3mg;镁51mg;铁2.4mg;锌0.94mg;硒7.5mg;铜0.15mg;锰1.15mg。

怎样选择

高品质摊煎饼香味怡人，外型呈橙黄色。具备深厚的米香气道。伪劣原材料做的摊煎饼不但颜色上比不上高品质的，且吃起來都没有米香的味儿。

作法

1.把面倒进洗脸盆中，用筷子把面敢匀称，边用冷水边拌和。不可以过多水，感觉类似就可以了。洒上葱末，盐(依面量放盐，可依本人口感，一些地域摊煎饼讨厌放咸)，再拌和几回。

2.把锅烧热，把油绕锅四周浇一边，避免 面扒锅。锅热后把面倒进锅中，用铁铲把面擀匀称的摊在锅中。在把火调小。半途要适度的给油。面身呈橙黄色就就可以。

3.你能给陷饼抹上一层甜辣酱或辣椒酱。