幼鸽是的营养成分十分高，服用幼鸽对人体大有益处，高丽参也是一种非常好的保健产品，二者配搭则是一道十分經典的养生药膳，用幼鸽炖高丽参能够具有很好的营养健康实际效果。能够提高神经中枢系统功能，另外在维护内分泌系统、增强免疫力、推动血液魅力、治疗糖尿病层面实际效果显著。

一、作法

1、最先幼鸽清洗，一整只放进炖锅里2、参切割成小块，一起放入炖锅，倒进沸水。

3、把全部炖锅放进大铁锅里或是放进有熬粥作用的电饭锅里刚开始炖。大铁锅的水烧开后调慢火，再炖三个钟头就可以了。

二、健康保健使用价值

提高神经中枢系统功能

高丽参中的皂甙能够合理提高神经中枢，做到静下心入神、缓解疲劳、提高记忆力等功效，可适用失眠、心烦、记忆减退及老年痴呆症等病症。

维护内分泌系统

冬常服高丽参能够抗心律失常、抗心肌缺血、抗心脏空气氧化、加强心脏收拢工作能力，冠心病病人症状表现为气阴两虚、心慌胸闷可长期服用高丽参，效果明显。西洋参的功效还取决于能够调整血压，可合理减少短暂性和耐受性血压，有利于高血压、心律失常、冠心病、亚急性心肌梗塞、脑血栓等病症的修复。

增强免疫力

高丽参做为补气血健康保健优选中药材，能够推动血清蛋白生成、骨髓蛋白质生成、人体器官蛋白质生成等，提升机体免疫能力，抑止肿瘤细胞生长发育，合理抵御癌症。

推动血液魅力

长服高丽参能够减少血液凝固性、抑止血小板汇集、抗主动脉粥样硬化并推动红细胞生长发育， 提升血红蛋白。

治疗糖尿病

高丽参能够降低血糖、调整胰岛素分泌、推动糖酵解和脂肪分解，对治疗糖尿病有一定輔助功效。

润肺下火、健脾养胃生津止渴

高丽参寒性，味道微苦、微甘，归心、肺、脾经，具备润肺下火、健脾养胃生津止渴之作用。