干桂圆是一种很好的健康养生食品，而幼鸽向来以大补而出名，用干桂圆配搭鸽子炖汤真是事健康养生的不二之选，它的作用功效十分多，实际包含补肾固精、补气养血、增强免疫力、养颜美容、滋养皮肤等，有标准的小伙伴们能够常常开展配搭煮汤，对本身的身心健康大有益处，并且实际效果显著。

一、干桂圆鸽子汤的作用与功效：

鸽子汤是滋补养生最好是的汤，可以补肾固精，男人女人适合喝的一款汤，并且针对小孩子也起了非常好的健康养生功效，一般鸽子汤用炖方法来煮比较好，那样能原生态的把鸽子的营养充足熬成味儿来，一般都用中药材来炖鸽子汤，比如是虫草、山参、川芎、紫丹参、大枣；这些的滋润中药材，比如是起了补肾壮阳补阴的这个冬虫草鸽子汤，作法简易，可是用的全是名贵中药材，先把幼鸽的内嵌都挖到，随后洗干净以后劈成一块块的，冬虫草洗干净随后把它切割成一粒一粒的，倒进炖锅里，随后放几块姜，就可以倒进水和早已切完的幼鸽了，大概炖3个钟头就可以。

原材料：春分老鸽一只，锦菜园子有机化学淮山药200g，七色彩虹休闲度假村木材木耳2～3朵，鸡蛋6～7个

调味品：生姜片，小葱段，米酒，大枣3个，枸杞子少量

二、鸽子汤的详尽作法：

1、幼鸽清洗，放进开水里边，天赋加点米酒，去血，捞起来，清洗；

2、放进生姜片，葱段，枸杞子，大枣文火炖1、5钟头；

3、淮山药刨皮，切棍刀块，泡开木耳，鸡蛋像煮蛋一样的煮一下，拨壳；

4、用筷子刺一下，较为酥的情况下，放进鸡蛋和木耳；

5、文火炖20分钟，放进淮山药，再炖到淮山药酥了，盐，味精调料就可以。

鸽子汤的营养成分：

鸽子的营养使用价值很高。知名的中药方剂乌鸡白凤丸，便是用乌骨鸡和白凤为原材料做成的，这儿的白凤指得便是幼鸽。鸽蛋被别人称之为“小动物山参”带有丰富多彩的蛋白，因此老话说“一鸽胜九鸡”。

鸽子肉不仅营养丰富，且也有一定的健康保健作用，能预防多种多样病症，《本草纲目》中记述“鸽羽色诸多，唯乳白色当药”，从古到今中医药学觉得鸽子肉有清肝火壮肾、补气养血、清热去火、生津解渴等作用。现代科学觉得：鸽子肉壮体补肾壮阳、活力魅力、益脑补神，增强记忆力，减少血压，调节身体血糖值，美容养颜，皮肤雪白鲜嫩，益寿延年。