鸡蛋干早已变成了很多人都十分喜欢的一种食物，这类食物的烹调方法也是相对而言比较多的，大家彻底能够依据自身的爱好来配搭自身喜欢的食物一起烹制的，那样的话便会提升在其中的口味，例如鸡蛋干炒青椒，这家常小菜在吃起來的情况下大家便会觉得到十分的健脾开胃，能够有提升胃口的实际效果。

三色蛋干丝生产做法疫苗主要材料:鸡蛋干，辅材：辣椒丝，青笋片，苋菜，胡萝卜丝，香莱等(按照本人爱好，能够换为别的的蔬菜)。将鸡蛋干切成细丝和入辅材加芝麻油、辣鲜露、鸡精、油辣子、花椒面翻拌即成，最终添加香莱。

特性:外形好看，麻辣爽口，是一道很有食欲的暖酒美味。

相煎何太急

生产做法疫苗主要材料：鸡蛋干;辅材：鸡脆骨、辣椒。将鸡脆骨腌成蒜香气、咸鲜香、孜香气(随意一种均可)。鸡蛋干、辣椒切切丁，放进锅中炒海，入薄芡颠匀出锅即成。

特性：上料与众不同，都和生鸡蛋相关帮用此名，脆爽紧密结合，相辅相成。

鸡蛋干烩时令蔬菜

生产做法疫苗主要材料：鸡蛋干;辅材：菜头或是别的蔬菜水果。将鸡蛋干切割成条形，用猪板油，加放进葱、姜爆锅后添加酸菜鱼火锅，再添加切完的菜头，焖烧十多分钟后出锅添加调准的芡即成。

特性：营养成分很高，口味淡甘甜。

腊肉豆腐干煲

生产做法疫苗主要材料：鸡蛋干，辅材：咸肉、辣椒、蒜黄、莴笋。将咸肉数进行爆香添加辣椒干丝鸡蛋干辅材炒出香味进味出锅加芝麻油麻椒油即成。

特性：此菜香气浓厚，鸡蛋干味厚可口，是一道非常好的暖酒美味。

可口鸡蛋干

生产做法疫苗主要材料：鸡蛋干。将产蛋鸡干开袋生产加工成斜片状，厚约0.3公分，先后拼摆成型。用大樱桃、丝瓜装点更美观大方。

特性：别具一格、口味正宗，非常合适凉拌菜服用。

鸡蛋干煲火锅

生产做法疫苗将产蛋鸡干开袋生产加工成斜片状，厚约0.3公分，先后拼摆成型。

特性：别具一格、口味正宗久烫青春不老，细致爽口