坚信许多 人到平常都是有吃过炒酸奶这类东西吧，它是一种路边小吃，很受顾客的喜爱，关键是由于炒酸奶的类型许多 ，我们能够依据自身的口感去挑选炒酸奶，而且酸牛奶的味儿香甜可口，合适我们提升食欲。殊不知，我们想要做炒酸奶，我们应当要用炒酸奶的设备，随后将酸牛奶调好以后放到设备冷冻就可以了。

流程 1

把原料放到水杯或是碗儿里搅拌均匀。找一个大些的平汽车底盘(假如菜盘太小了做出去比我淘宝主图上还厚，我的是直徑26公分的菜盘，自然比这一大的更强，如果有不锈钢板食品盘更强啦!)

流程 2

把流程一搅拌均匀的食物用电冰箱里带的化霜铁铲铺平在菜盘里放进冰箱冷冻，约3分鐘的情况下拿出来用铁铲煸炒一下，随后再刮平放进冰箱冷冻成形就可以!時间约10到15分鐘!

流程 3

从电冰箱取出早已冷藏好的炒酸奶放到室内温度下次温1到2分鐘就可以轻松用铁铲铲起來啦!块大的能够截斩一下，放进小盘子内就可以享受啦!这一黑旋风的口感是超级超级棒的!

吃炒酸奶适当吃不容易致癌物质。

制做基本原理：

炒酸奶是依据迅速造冰基本原理而将酸牛奶凝结成坨或块状。用铁铲将其与制冰机表层分离出来后盛入碗或杯里供顾客服用的冰激凌。因为制作过程选用的是铁铲，制做姿势更象烧菜，故称作炒酸奶。

营养元素：

炒酸奶含有益生菌粉，身体营养成分所务必的多种营养元素，如VB1、VB2、VB6、VB12、VC等。多吃炒酸奶可调理脾胃，提升人体免疫力。

减肥瘦身可以吃炒酸奶吗

炒酸奶是归属于水果冰淇淋的一种，它含有有特异性食用菌，低热量、少糖或无脂低糖，有美容瘦身改进消化吸收作用、增强免疫力的功效。因此吃炒酸奶是不容易长胖的。建议减肥瘦身期内需要留意营养成分的平衡，多吃水果和蔬菜，适度健身运动，注意休息。

减肥瘦身并不是一朝一夕的事儿 吃东西无需那麼严格管理，假如有毅力，实际上只靠适度节食减肥彻底能够瘦下来，只是否这么简单的，因此平衡膳食再加适度的健身运动。