酸枣仁的口味清新与众不同，能够健脾开胃生津止渴，可是很多人 不清楚的是生酸枣仁和熟的酸枣仁功效拥有 非常大的差别，可是他们在治失眠层面都拥有 十分明显的实际效果，炒过后的酸枣仁药效更强，需要留意的是酸枣仁自身有一定的毒副作用，因而服用时需要留意适当，还能够咨询医生的建议。

一、酸枣仁直接生吃還是熟吃

酸枣仁生的和熟的哪样作用不错需要看实际的操作方法。

在中国的许多 中药方剂中应用的全是炒过的酸枣仁，炒过后的酸枣仁历经中药材的搭配和熬煮才可以充分运用其药效，酸枣仁在这类秘方应用时炒过的效果非常的好。

可是在生活起居选用酸枣仁治失眠，生的和熟的沒有差别，酸枣仁的治失眠成分是糖份和枣酸，这两大类物质都融进水，生和熟对其功效沒有影响。

二、酸枣仁的营养元素

酸枣仁含酸枣仁人参皂甙A和B，黄酮类化合物、多糖类、三萜类化合物白桦脂酸和白桦脂醇，黄酮和阿魏酸 ，还含人体脂肪、蛋白、糖份、枣酸、甾醇和过多维他命等，也带有少量明显刺激的挥发油。在其中核甘酸和枣酸是治失眠的关键成分。

三、酸枣仁的吃法

1.立即服用：酸枣仁可做为干果类零食立即嚼食，服用前除掉外套就可以。

2.泡茶：酸枣仁泡水喝是酸枣仁健康保健的方式之一，生或炒过的酸枣仁可立即用温开水煮茶食用。

3.碾磨成份：酸枣仁历经制干炒过以后材质较为硬实，较为脆，可立即研磨成粉末，粉末状的酸枣仁可泡茶、煮粥、当药等。

四、酸枣仁的应用忌讳

1.酸枣仁有一定的毒副作用，在很多服用以后可出現中毒了反映，平常服用时尽可能小量服用。

2.酸枣仁对孑宫有激动功效，因而，生理期的女士或孕初期的女士也不宜很多服用。

3.酸枣仁有收敛性功效，本身实邪郁火的人也不宜服用酸枣仁。